- Rubarb - 220 Gramm (Fir d'Füllung :)
- Zocker - 1/4 Glas
- Maisstär - 2 Teaspinne
- Ground Inginer - 1/2 Teelöffel
- donkel brong Zucker - 1/3 Glas (fir Spréngelen :)
- granuléiert Zucker - 1/3 Glas
- Buedemzelz - 1 Eeërbecher
- 1/2 Teaspoon ground Inginger
- Salz - 1/8 Teaspoon
- geschmëlzene Botter - 1/2 Kopp
- Miel - 1 3/4 Cups
- Sauer Crème - 1/3 Glas (fir pie :)
- Ee - 1 Stéck
- Eegiel - 1 Stéck
- Vanille Extrait - 2 Teaspullen
- Miel fir Cupcaken - 1 Glas
- Zocker - 1/2 Coupe
- Soda - 1/2 Teeschwäin
- Bakpulver - 1/2 Teaspinne
- Salz - 1/4 Teaspoen
- Botter - 6 Art. Läffelen
1. De Ofen bis 160 Grad ze heheieren. D'Quadratbakbett ze schmieren. Fir d'Füllung ze preparéieren, schneide de Rubarb an d'Stécke 1 cm déck mat an Zocker, Stär an Ingénieur an eng Schuel gemëscht. Léiwer mat ofginn. 2. Fir de Sprénger ze preparéieren, an enger grousser Schuel zerwéiert Zocker, Gewierzer a Salz mat geschmëlzene Botter bis gutt. Dann addéiere mer d'Miel a mëschen mat engem Spatulett oder engem hëlzenen Löffel. D'Mass muss wéi e festen Teep. Halt ewech. Fir de Patt an enger klenger Schossel ze preparéieren, séiss Creme, Ee, Eegiel a Vanilleextrakt mëschen. Mat Mëscher mixen d'Miel, Zocker, Soda, Bakpulver a Salz. Huelt d'Botter, schneiden an 8 Stécker, an e Löffel sauer Geméis an d'Miel vermëschen a schloe et mat mëttlerer Geschwindigkeit. Zousätzlech Schnell a Schnappel fir 30 Sekonnen. Setzt déi üble Sauerméissung an zwee Séissen a bëschen 20 Sekonnen nom all Zousatz. Konnt et ongeféier 1/2 Täck vun Teigs beieneen halen. Gidd de reschte Familljeau op de Bakblech preparéiert. 3. De Rubarb klappt an iwwer d'belagertes Teig uewen op. 4. Späichere gläichméisseg. Kuch Kuchen 45-55 Minutten. 5. Erlaabt ganz komplett ze killen. Wonsch opgefëllt mat Pulverzocker sprëtzen.
Servisser: 6-8