Kookeig zwéi Pree Onion Pie - eng ganz zefriddestellend, gesond a lecker Gericht. Als Füllung vu groussen Mengen Zwéi sinn zimlech rar genotzt an ganz vill veruerteelt! Dëst delikate Patt ass e evident Beweis. Variante vu Backen mat Zwëschem Füllung ginn a ville Länner fonnt, an all Leit ginn zousätzlech Zutaten déi hir national Kichen ugepasst hunn: Däitsch - Rauch Speck, Bulgaren - Brynza a Paprika, Italiener - Sardellen, Oliven, Franséisch Schinken oder getrocknene Fësch etc. . D'Basis fir Zit pie kann: Hef, Kürbis oder Blat Pâtisserie. Serve dësen wonnerschéinen Kuch fir Owes oder schneiden et deelweis deelweis a mat Iech e Picknick!
Zutaten:- Puff Pâtisserie 500 g
- Zwou 3 Stéck.
- Eggs Chicken 3 Stéck.
- Sauer Crème 4 Tablett. l.
- Käse schwéier 100 g
- Pepper schwaarz Buedem 2 Prise
- Sonnenbléewer verfeinert Sonnenblummen Ueleg 3 Tépp. l.
- Et get e Stéck fir e Patt: Mir brauchen: Ready (heem oder kaaft) Puff, Zwiebelen, Eeër, Sour Crème, Kéis, schwarz Pfeffer a Geméiswierk. Fir 1-1,5 Stonnen virum Kuch, bei der Temperaturtemperaturspuff Pâtisserie waagt (oder se preparéieren wéi d'Instruktioune).
- Et ass noutwendeg fir 3 grouss Bulben aus den Hunnen ze schneiden an se an d'Hal halen ze schneiden. Am Geméiswierk fënnt d'Zigeel bis d'Goldbrau. Sezelen d'Zwiebel mat geréischten schwaarzen Pfeffer.
- Schrëtt 3 Préparéieren d'Schléissen - d'Eeër mat séisser Rahm kreien.
- Schrëtt 4 Kéis op e grousse Rasterkrater Kriibs a fanne fir d'Ee ze vermëschen - grëndlech mëschen.
- Stuf 5 2/3 vun der entwässert Blatende Pâtisserie aus a schéissen an eng Schimmel bilden, kleng Seiten, 3-4 cm an der Héicht bilden a ofgeschniddenen Teesch ausgeschnidden.
- 6. Stëtzen d'gebriddereg Zwiebelen op den Teat.
- Andeems 7 dann d'Ee-Kéis-Fëllung gleichméisseg verdeelen. D'Säiten mussen an d'Mëtt gebrach ginn.
- Schrëtt 8 De Rescht vum Teig an Stripte schneiden a kruebelech a Form vun engem Gitter. D'Net kann mat de Iwwerreschter vum Ee gefüllt ginn oder een Ee Eegiel.
- Stuf 9 Bake onion Kuch bei engem onberechtegten Oplag fir 220 ° C fir 25-30 Minutten. Serve sou waarm oder kal. Gutt Appetit!