- Milk - 100 Milliliter
- Waasser - 100 Milliliter
- Drëchen Hefteg - 1/4 Teaspoons
- Eggs - 1 Stéck
- Zucker - 4 Art. Läffel (2 Icedëpullen - fir den Teat, 2 Séisspullelen - fir d'Fëllung)
- Miel - 2,5 - 3 Coupe
- Sorrel - 500 Gramm
- Sol - 1 Pinch
An engem klenge Container, misse Waasser mat Mëllech a waarm dobaussen. Mir räissen Hefeg a Zocker. An enger Schossel mat Miel erausdréit d'Heefeg, fëllen d'Ee an e Prise vu Salz. Mir kneet den Teigs an léisst an engem waarme Plaz fir opzehuelen. Bläschegestäck gutt gewaschen, ausweeg Waasser ze schüttelen. Mir schneiden a faalen mat Zucker zou. Dee gëtt fäerdeg, mir huelen e Patt. E klenge Deel vum Test ass fir d'Dekoratioun vun der Spëtzt. Roll de gréissten Deel vum Teint an verdeelt se op de Bakbecher sou datt d'Säiten direkt sinn. Mir vermëschen och d'Fette vun de Sauerampel an deelen op den Teigs. Vun der lénkser Säit vum Test treffen mir Streifen oder Flamenella an dekoréieren eis Kuch. Bake an engem onberechtegten Ofen op 180-200 Grad fir 20-30 Minutten. D'Backen hängt vun den Ofen an der Dicke vun der Teeschiicht.
Servisser: 6-8