- Heefeg - 300 Gramm
- Chicken fillet - 200-250 Gramm
- Getrockene Aprikosen - 70-100 Gramm
- Bow - 2 Stécker
- Rice - 1 Glas
- Gewürzer - - Fir ze schmaachen (Salz, Pärpert, Kammermusek, Basil, etc.)
Den Hefente selwer rullt eng dënneg Schicht a mécht e Fett Bakteller. Dann schneide d'Zwiebelen an d'Halschent Réng. Gegrillte Aprikosen am kochendem Waasser fir e puer Minutten, an d'Hënnfleesch spille ënner lafen Waasser a geschnidden an Scheiwen (wéi Dir et wëllt). Duerno an der Kazaner Fudderbunne bis zu gëllene Faarf, addéiere dem Fleesch, aus PITEN getrennt a getrockene Aprikosen. All d'Fësch. Parallel, kachen d'Réischteren bis heiansdo gekacht. Dann lass d 'Ingredenter an Schichten. Fir d'éischt kënnt d'Schicht vu Reis. Als nächst kommt eng Schicht Fleesch füllen. Duerno nees eng Schicht vu Reis, eng Schicht vu Fleesch ze stéieren an nees eng Schicht vu Reis. D'Uewerfläch mat Wäissläim ze sprëtzen. Deckt d'Schichten mat den verbleibenden Kante vum Teig. Kucke de Pilaf an e virgemaachtem 190-Grad-Ocher an baken bis eng golden Krust.
Servisser: 3-4