Macaroni mat Rëndfleesch a Pabeier

1. Kënne de Waasser, addéieren Salz, addéiere e klengt Olivenueleg. Gitt d'Nuddelen op de Buedem Ingrédéierter:

• Beef - 300 Gramm
• Pasta - 250 Gramm
• Zwiebel - 1 Stéck
• Sweet Piper - 1 Stéck
• Fleesch Konspe - 1 Glas
• Pepper, Salz - Fir ze schmaachen
• Geméislechen Ueleg - Fir ze schmaachen

Instruktiounen

1. Kënne de Waasser, addéieren Salz, addéiere e klengt Olivenueleg. Huelt d'Nuddelen an huele bis hallef gekacht. Huelt d'Nuddelen an enger Kolonn, a kale Waasser, spullen. 2. Prüfen a feine Zeller. Mir spull d 'Päfferk, Fett mat Botter an an de Ofen ënner dem Grill (Temperatur 250 Grad), ongeféier 40 Minutten, wandelen do uewen zréck. Mat gekillte Pfeffer, schielen, schneiden, entgoen d'Saat. Schneede vun de Pfeffer op Strips. Mir hunn Rëndfleesch Schnëtt geschnidden. 3. Bei enger Bratpfanne op e klengen Ueleg ze drénken a frëscher Zwiebel opzehuelen, bis et transparent ass. 4. Stéck Rëndfleesch fir d'Zwiebelen, an all zesummen lues ze fruie. Pieken vun gebakene Päpste ginn op d'Fleesch hinzugefügt, Saison mat Pärp a Salz. Mir pour Zopp. Loosst eis erwierken, mir reduzéieren Feier a bis d'Rëndfleesch fäerdeg ass, hu mir et ënnert de Deckel gesteckt. Dann addéiere mer d'Nuddelen a mëschen alles gutt. 5. Mir transferéieren op Placken, an mir kënne fir den Dësch leeën.

Servisser: 4