- onsalted Botter, mam Ueleg fir d'Form - 8 Art. Läffelen
- bitter Schockela, geschnitten - 180 Gramm
- Miel - 2 Cups
- Bakpulver - 1 Eeërbecher
- Cayenne Pfeffer - 1/4 Teaspoen
- Salz - 1/2 Teeschaart
- Zocker - 13/4 Cups
- grouss Eeër - 4 Stécker
- Vanillarextrakt - 1 st. e luken
- Raft Kürbis oder Kürbis purem - 11/4 Glas
- Geméis-Ueleg - 1/4 Coupe
- Buedemzelz - 1 Eeërbecher
- Feld Muskat - 1/4 Teaspoen
- fein gehackt Hazelhut oder aner Nëss - 1/2 Dritt
Den Ofen op 170 Grad ofléisen. Loosst d'Backpëllen mat Ueleg schmiere loossen. De Schockela an d'Botter an eng Schüssel an engem Waasserbad schmuel, rëm gelegentlech bis glat. Vermeiden d'Miel, d'Bakpulver, de Cayenne-Pärp an d'Salz an enger grousser Schuel, déi se behalen. Beat Zocker, Eeër a Vanille an enger Schuel mat engem elektresche Mischer, vun 3 bis 5 Minutten. Füügt d'Mass an d'Miel op. Divisioun tëscht den zwou Schëffer. An enger Schossel, addéiere mer d'Schockelaffär mat Mëschung. An eng aner Schuel ergänzen Kürbis, Botter, Zimt a Muskatn. Huelt d'Hälschent vun de Schockela an d'Preparéierter Form, flaach. Top hallef vun de Kürbiskelt. Repeat fir eng aner Schicht vun Schockela ze maachen an eng aner Schicht vum Kürbis. D'Uewerfläch ausmaachen a mat Nëss ze sprëtzen. Bake fir 40 bis 45 Minutten. Erlaabt Iech an enger Këscht Form ze killen. Sech an 16 Plaatzen ze schneiden an ze servéieren.
Servisser: 16