Ouer vum Mier bass

D'Seeschock ass iwwer Raumtemperatur geklappt. Mir propper vu Skalen, Placken. an Zutaten:

• Mier Bass - 2 Stéck
• Potatoen - 4 Stécker (kleng)
• Karrott - 1 Stéck
• Bow - 1 Stéck
• Salz, Pabeffer, Attraktiounen - - Fir ze schmaachen

Instruktiounen

D'Seeschock ass iwwer Raumtemperatur geklappt. Mir propper vu Skalen, Placken. Interieuren, geschnidden a grëndlech wäscht. Duerno setze mir kochend Waasser, koch fir ongeféier 15 Minutten. Roude Karroten a Zwiebelen. Frësche si an enger Bratpfanne bis heefeg an enger klenger Vegetatioun Ueleg. Knuewelt d'Kartoffel. Vun der Zopp kréie mir de Fësch, mir trennen d'Fëllungen aus der Kamm an de Knéien. Mir kucken séch no kucken, datt et keng kleng Pech huet néierens fonnt. An der Bouillon stellen mir d'Kartoffelen a kachen et fir ongeféier 10 Minutten. Da kënnt der Brout a Fësch. Solim, Päfferi, ze addéieren fir ze schmaachen. Kucke fir ongeféier 10 Minuten, da schreift de Feier, de Ouer mat engem Deckel abegraff an dréinen no 30 Minutten. Gemaach! :)

Servisser: 5