Lach mat Lait an Zilantro

Den Ofen bis zu 230 Grad ofléisen. Arrangéiert de Fëlle vum Lachs an shallow Formen Zutaten:

• Haut mat Lachsfileten - 4 Stécker
• Salz a Buedemooss - - Fir ze schmaachen
• Séiss Kalk Juice - 1/4 Coupe
• Soja Sauce - 2 Elementer. Läffelen
• Zocker - 1 Eeërbecher
• geschniddene frësche Cilantro Blieder - 1 St. e luken

Instruktiounen

Den Ofen bis zu 230 Grad ofléisen. Gitt de Lachsfilet op enger shallower Form fir d'Bréischt. Saison Saisonaum mat Salz a Pabeier. Fëllen an den Ofen bis de Lach no dreemt an der Mëtt, 10 bis 13 Minutten. Mat enger flach Spatula, fanne d'Fëllze aus dem Bakblech ze schmaachen, d'Haut ofleet. An enger klenger Schossel, wäiss mam Kalkjus, Séissooss a Zocker. Mëschung der Mass mat gehackten Kitterbléiser. Drizzle de gekachte Séiss mat gebackene Lachsfilet a servéiert mat geréischer Spargel.

Servisser: 4