- Lachs Fillet - 4 Stéck
- Péitersfrescht (gehackt) - 2 St. Läffelen
- Knuwwel - 3 Zänn
- Dijon Senf - 1,5 Teaspoen
- Salz - 1/2 Teaspoon
- Schwaarz Pippcher frësch ground - 1/4 Teaspoons
- Olivenueleg - 2 Elementer. Läffelen
- Zitrounjus - 2 Elementer. Läffelen
- Lemon - 4 Schecken
Bereet Iech all déi néideg Zutaten. An enger klenger Schüssel mix 2 Dësch Lëschte frësch fein gehackte Péiters, 2-3 Nuechte vum Strang Knuewel, 1,5 Teaspoen Dijon Senne, 1/2 Teelöffel Salz, 1/4 Teaspoon Pfeffer, 2 Séisseleketten Olivenueleg an 2 Séisspuere frësch Zitrounejus. Mir alles alles gutt gemengt. Huelt 4 Scheicheren Lachsfilet (wann Dir e Schnëtt huet). Mir leeën op e Bakblech, mat Folie oder Bakerypapier bedeckt (ech hunn et net erfaasst - a veruersaacht ass d'Backenheet kaum gewäsch). Waasserspezialiséiert Waasser de Saumon mat der preparéierten Marinade. Fir all eenzel Fësch leeeg e Scheck vun Zitrone. Bake fir 12-15 Minutten op 200 Grad bis de Fësch preparéiert. Gutt Appetit! :)
Servisser: 3-4