- Lämmchen - 500 Gramm
- Salz a Pepper - - Fir ze schmaachen
- Oregano - 1 st. e luken
- Rosemary - 2 Art. Läffelen
- Red Zweschen - 2 Stécker
- Knuwwel - 6 Zänn
- Potatoen - 1 Kilo
- Rout Pfeffer - 1 Stéck
- Zitrounen - 2 Stécker
1. Prouf op enger Temperatur vu 180 Grad Celsius. Schneet den Hammel zu grousse Stécker an setzen se op der Gréisst vum Pan. Spréngelen mat Roserei a Oregano. 2. Ofschneiden déi roude Zwëft aus der Halsschneid a schneiden an aacht Akaaf. Ronn sech Knuewelche vum Knueweche schmaachen a loosse si ganz. Peel de Kartoffel a schneide se a Stécker vu 7,5 cm. Peel de roude Pfeffer aus de Somen a geschnidden an aacht gläiche Stécker. Huet alles an engem Pan op Lämmer. Knuewt de Jus vun zwee Zitrounen a Waasser mat Geméis a Lamm. Gitt 150ml Waasser a bedecken et fest. 3. Huelt de Feeler an e Mëttel bei enger Temperatur vu 180 Grad Celsius 2-3 Stonnen oder bis zu Kachen. Serve mat Äre Lieblings Geméis fir ze wielen.
Servisser: 4