Schafft mat Mastik bezitt sech op d'Benotzung vun speziellen Tools: Walzen, Schimmel a soss. Vun dësem Séisswueren, wéi d'Konsistenz vu Lehm erënnert, do erstaunlech Saachen. Dekoréiere Kuchen ass eng ganz Konscht, a Skulpting vu Mastik ass keng einfach Aufgab. Awer wann Dir d'Gedold hues, kennen all Tricks an "fill Är Hand", Dir kënnt souguer déi klengste Detailer erstellen.
Tools fir ze schaffen mat Mastik
E ganze Set vu Mëttelen ass fir d'Aarbecht genotzt. Dir kënnt et op engem spezialiséierte Geschäft kafen. Also ass et néideg:- Silikon Matmaart - fir Rollen- a Formen ze beaarbechten (dank Silicon Material, d'Mat net bewegt op den Dësch, wat d'Bequemlechkeet an der Aarbecht erfaasst);
- Roller - et ass wënschenswäert, datt et aus Plastiks gemaach an eng glat surface war.
- e Spatulum fir d'Creme niewent dem Kuch ze maachen;
- en Eisen fir Néckelmastik;
- Messer mat enger Roller - an d'Präsenz vun engem Rieder mat Zännkréschen kann et eng Noutrufttrüstung ze kreéieren ginn, an e Schnéiball wäert d'Ränder vum Produkt gewellten.
- Pinselen fir Verkafungselementer a Applikatioun vu Faarwen - et ass Wäert ze préift fir synthetesch Material;
- Speziale Matten fir d'Textur op de Kuch z'organiséieren;
- Rollstiften fir e Muster ze schafen;
- Faarwen a Schimmel - aus Metall oder Plastik gemaach, erlaabt d'Schafe vu Blummen;
- Cutters - entwéckelt fir d'Ronn Deel vu verschiddenen Duerchmiesser ze schneiden.
Schrëtt fir Schrëtt an Zesummenaarbecht mat Mastik
An der Note! Et gi verschidde Rezepter fir Mastik mat Ären eegenen Hänn ze maachen. Déi meescht verbreet ass den Zocker. Et ass sécher fir Blummen z'erfëllen a verschiddene Formen ze modelléieren.
- Pulverzocker - 0,5 kg;
- Zitrounjus - 1 Tsp;
- Vanillin (op dem Tipp vum Messer) - siicht an erwächen;
- gelatin - 1 tsp;
- Waasser - 60 ml.
An der Note! Viru Kachen ass den pulveriséierte Zocker duerch e Schirm mat klenge Zellen gesieft ginn, well am Fall vu groussen Partikelen kann d'Material während der Operatioun platzt.Wann d'Konsistenz vu Plastikin erhëtzt gëtt, gëtt d'Mass an enger Polyäthylen-Folie gewéckelt an et gëtt e puer Placken am Kältekapparat, déi et Plastizitéit ubitt. Fir eng Faarf an der Mëschung ze kréien, gëtt en Däige addéiert. Déi einfachst Saach déi vu Mastik gemaach gëtt, ass et mat Kuch ze maachen. Lekt fir d'Anfänger fir Schrëtt fir Schrëtt:
- Rollt eng Schicht, den Duerchmiesser vu wéider ass dauert sou grouss wéi deen vum Kuch. Fir ze glatten, kënnt Dir en Eisen oder e konventionell Sonnenuntergang iwwerdecken.
- De geréckten Fiels gëtt duerch e roueg Pin zur Kuch transportéiert.
- Benotzere büschen, d'Säiten goufe gegreecht, zitt d'Fold erop.
- Excess Material gëtt mat engem Messer geschnidden.
- Dëst ass d'Basis vun der Ausbildung beginn.
Master-Klasse op der Aarbecht mat Zuckermastik - Peon vu Mastik
Et ass méiglech, verschidde Blummen aus dësem Material ze maachen fir de Kuch dekoréieren: Lilies, Mohn, Veilchen, Kamillen, Hydrangea, Pikanen, Rosen an aner. Master Klasse fir eng Peon mat engem Foto ze maachen:- De Ball ass aus dem Mastik gerullt an ass an engem Draht befestigt mat Waasser. Et muss innerhalb vu 24 Stonnen gedréchent ginn.
- Fir d'Ofschneidung vun den Bléieblieder ginn speziell Schimmele benotzt, a fir d'Kneip drécke gëtt e gewéinleche Stick vun der Kannertrommel benotzt.
- Rollt eng Schicht mat der Hëllef vu Schimmel déi Blummen aus der Zukunft Blummen.
- De Stéck dréit d'Kante.
- D'Bléieblieder ginn an de gefruerene Ball befestigt, an se leeschten openeen.
- Déi entdeckte Pompjee kann ee Knospe bis zum Trock hongsen.