- Beef - 700 Gramm (Steak, schneiden ganz déif)
- Soy Sauce - 0,5 Schaf (niddereg an Natrium)
- Braun Zucker - 2 Elementer. Läffelen
- Cornstarch - 2 Art. Läffelen
- Frësch Inginger - 1 St. Löffel (gehackt)
- Knuwwel - 2 Zänn
- Roude Chili Pepper - 1 Teelöffel (oder roude Chili)
- Canola-Ueleg - 2 Elementer. Läffelen
- Mëttel Zwëschen - 1 Stéck (geschnidden an Scheiwen)
- Red Sweet Pfeffer - 2 Stéck (d'Kär erof an d'Réng geschnidden)
- De Pfeffer Jalapeno - 1 st. Löffel (an Kibbelen geschnidden)
- Koriander verléisst - - Fir ze schmaachen
Start mat Sojazooss. Ginn an eng Schuel vun Sojesooss. Maacht brong Zucker, Maisstärke, Knuewel an frësche Ingénieur an Chili oal. Fügt alles un der Schuel. Stier gutt. Huelt Fein gehackt Rëndfleesch. Roll weg wéi an der Mëschung aus a setze mat. Zielt d'Zwéckeren net ze dënn. Huelt e puer séiss Pärelen, bräicht d'Toppen aus a bäisst d'Innereuren a réckelt an dënn Réngchen. Wann Dir e Geriicht gesi wéi waarm ass wéi waarm ass, kënnt Dir e puer frësch Jalapenos oder Chili Pepper (fein hackelen) addéieren. Kuckt iech vu Reisnudelen, Kach Waasser. An enger Bratpfanne, Hëtzt Rappeléift, mat enger mëttelfriseger Temperatur beginn an allgemeng erhéicht. Loosst Zwiebelen a futti fir eng Minutt. Fuert dann op eng getrennte Schuel. Gitt d'Bratpfanne zréck op den Uewen an d'Hëtzt op. Addéiere de roude Päffel a kachen et och d'Zwiebel op enger Hëtzt fir eng Minutt. Transfert de Pfeffer op der Platte. Fuert e klengt Ueleg an der Bratpfannen a ronn 1/3 vun de Gepillter Rëndfleesch. Verdeelen an enger Bratpfanne a kruuten net fir 30 Sekonnen. Fuert duerno a kacht nach weider 20-30 Sekonnen. Transfer op d'Plack. Gitt d'Prozedur erëm mat dem Rescht vum Fleesch. Als nächst wäerte de Feier dem Minimum maachen an all d'Fleesch zréck an d'Pan ginn. Zweet Ueleg a Poppen. Stir. Pour marinade vun enger Schuel ... ... rappen, baken a koachen fir e puer Minutten. Elo kucke Reisnudelen no de Richtungen op der Pauschal. Huelt d'Hälschent vun den fertigen Nuddelen an enger Bratpfanne mat Fleesch. Gitt mol mix a wann Dir meng kleng Nuddelen méi addéiers. Füügt e klengt Liichtgeil. Pepper, wann et néideg ass an d'Schmaach ass prett, kënnt Dir op den Dësch leeën. Gutt Appetit.
Servisser: 8