Mais Getreide: Vitamine, Mikroelementer

D'Platen aus Mais hunn e gudde Nahrungswaart, a si gi wäit an der Medizin, Diätetesch an der Nährstoff Ernährung. Op Maispascher enthält vill Vitamine a Spurenelementer, nëtzlech fir d'Gesondheet vun der Mënschheet. Mais e Wäertbezuelen gëtt - et ass keng Ursachen vun Allergien bei Persounen virgeschloen. A wat ass d'chemesch Zesummesetzung vum Mais, wat sinn d'nëtzlech Substanzen déi et anzeginn? Wéi all dëst wëlle mir an den Artikel "Maispuer: Vitamine, Mikroelement".

Queen of the Fields.

Corn at enger Zäit gouf genannt "Kinnigin vun den Felder", an net fir näischt. Mais ass d'Älteste Kultur, déi scho siwen Tausend Joer als Mais bekannt gouf. Modern Mais ass net vill wéi säin Vorfahren, wann d'Maya Pyramiden an Amerika ausgetraichen, kleng Maiskrems fonnt goufen. Fir vill Jorhonnerten huet Mais staark vill geännert duerch d'Effet vun Züchter. Corn ass am 17. Joerhonnert zu Europa gebaut ginn. No dem Enn vum groussen Patriotesche Krich fir d'verhaasste Sowjets war et e wichtegt Iessen. Vu Mais Miel, gebacken Brot, flaach Kuchen, aus Getreidem Mailless Kaffi, déi Cobbels waren op Holzkohle gebak ginn. Mais Supervisioun, et mécht e Favorit - Maisstécker. All Platten déi aus dëser Kultur preparéiert sinn, sinn lecker a gesond.

Vitamine, Mikroelementer.

Mais Müsli: Vitamine.

Retinol, Vitamin A - Fettlösleche Vitamin, deen e laang Zäit am Kierper ass. Fir hir Asimilatioun, d'Fette an d'Spuerelementer sinn néideg. An 100 g vum Produkt enthält 10 mg Vitamin.

Thiamin, Vitamin B1 ass e waasslösleche Vitamin, deen zerfällt wann et heëtzt, awer et ass stabil fir a séisser Ëmwelt ze waarméieren. Am Kierper ass et net zougänglech a gëfteg gëfteg. An 100 g vum Produkt ass 0, 2 mg Vitamin.

Niacin, Vitamin B3 (Nikotininsäure) ass e Vitamin, deen an waarmem Waasser lues a lues ass. D'Iwwerbezuelt vu dësem Vitamin am Kierper verursacht Schwindel a frequent Häerz. An 100 g vum Produkt enthält 1, 7 mg Vitamin.

Folamin, Vitamin B9 (Folsäure) - löslich an alkalesche Medien, zerstéiert ënnert Läich. Iwwerdosis ass vum Kierper aus dem Kierper ausgeschloen. An 100 g vum Produkt ass 46 mg Vitamin.

Ascorbinsäure, Vitamin C - löslich an Waasser an Alkohol. An 100 g vum Produkt enthält 7 mg.

Mais Getreide: Mikroelementer.

Eisen ass e wichtege Bestand deen den Sauerstoffstoffwechsel am Kierper fördert. An 100 g vum Produkt ass 0, 5 mg.

Magnesium ass e wichtege biologisch aktive Mikroelement. An 100 g vum Produkt enthält 37 mg.

Potassium ass e bioaktiv Element, deen un Kalium-Natriummetabolismus deelhëllt. An 100 g vum Produkt enthält 270 mg.

Mais Müsli: e Rezept.

Fir Kichen Mais Brei Dir braucht:

Huelt d'Mais Grillen mat Waasser, koennt op déi héijer Hëtzt bis déck. Salz, add Zocker, Ueleg, bréngen fir ze kachen. Wickelen d'Pan mat engem Handtuch a lass dech ze kommen.

An all Getreedem Kaffi sinn Vitamine a Mineralstoffer, déi et an en nëtzlecht a wertvoll Produkt zur Fuerschung vun der mënschlech Gesondheet ubruecht. Huelt e ganz schmackhafte Kaffi vu Mais, Waasser op Waasser, op Mëllech, gesond wéi mat Botter.