Merengi an Urals

Egg Whites ginn mat engem Mischer fir 10-15 Minutten gedroen, bis se fäerdeg sinn. Zutaten:

• Ee wäiss - 4 Stécker
• Zocker - 2 Elementer. Läffelen
• Pudder Zocker - 1 Glas
• Vanille Zocker - 2 Gramm
• Staang - 1 Glas

Instruktiounen

Ee Blat gi mat engem Mischer 10 bis 10 Minutten gedréckt bis se e dichten Schaum sinn. Nodeem si net de Schwäif stoppen, an de klengste Portioune vu Vanille Zucker, wéi och mat Suchtpulver Zucker. Déi fäerdeg Mass ass op e Bakblech aus dem Cornet gelagert. D'Pan soll mat Uelegpabeier gutt ausgezeechent ginn. Blech Meringue soll an de Ofof fir 25-30 Minutte bis zu 120 ° C erhëtzt ginn, bis et gekacht ass. Nodeems de Backen ofgeschloss ass, gëtt de fertige Dessert zesumme mat Stau gemëscht. Et servéiert als Schicht tëscht den zwou Meringues.

Servisser: 10