- Ee Blécker - 2 Stécker
- Zocker - 1/2 Coupe
- Zitrounjus - 1/2 Teaspullen
- Mandelen - 1 St. Löffelchen (Buedem)
- Crème: Botter - 100 Gramm
- Schockelaucht - 50 Gramm (geschmëlt)
- Crème - 100 Gramm (gefeelt)
- Pudderzucker - 2 Elementer. Läffelen
- Beeren - 100 Grams (Himbeere, Erdbeere)
Egg Proteine mussen ofgekillt ginn a geschloe ginn bis zu engem uniformem Schaum. Déi lescht Zuel vun Zocker gëtt mat der Zigarette mat der Juice a Nëss mam Mix ausgeschafft, duerno ass alles gemengt. Proteinen ginn op eng speziell Pâtéorie 's Posch mat enger schmueler Düse übertragen, an d'Inhalter ginn op e Bakblech ausvergläicht mat Pergamentpapier. D'Kreeser gi 3-4 cm, an dann op de Kantelstreifen gemaach, a kreéiert d'Kreette a Kuerf. Dann ass d'Bakebehandlung an den Ofen geluecht ginn, op 120 Grad erhëtzt a gebakzt fir 20-30 Minutten, fir d'Brécke ze vermeiden. Dann musst Dir d'Ouer Tür öffnen, d'Meringuë ganz voll a trocken ze killen. Fir eng Creme, Peifferauppel mat Pulver ze maachen, schéiss d'Schockel. Wann d'Mass eng lëschteg Zuel kritt, mëschen Sie d'Crème a gebacken Pre-Beeren. Ausféierend Këschte fëllen mat der entstinn Creme a schüttelen mat wäisse Schockela Chips.
Servisser: 40