- séiss gréng Pabez - 1 Stéck
- Hei gëtt rout Pabeier - 1 Stéck
- Miel - 0,75 Glas
- Stär - 120 Gramm
- Stär - 2 Teaspoen
- Paprika - 1 Eeërbecher
- Raffinéiert Parmesan - 40 Gramm
- Kichereng Emmentaler Kéis - 100 Gramm
- Eeër - 2 Stécker
- Mais - 125 Milliliter
- natierlech Joghurt - 350 Milliliter
- Konsumm Mais - 300 Gramm
- Geméishalter - 1 Eeërbecher
- Salz - 1,5 Teaspoen
Séiss a schaarf Puercher hallef halen, de Kär huelen, dann mat kale Waasser spülen a geschnidden an ganz kleng Cubes. Miel süchteg op eng Schüssel mat Kraaft, Bakpulver a Salz. Füügt dës Zorte Kéis, gehackte Pfeffer a Paprika, mëschen. Konservengeméis gouf verwackelt an enger Koler, e puer Mol kräfteg gemaach. Beat Eeër an enger separater Schuel. Dann, rëngt ëmmer, gitt an d'Maisöl. Joghurt a Mais addéieren. A véiermueren, gitt d'entstinn Mëschung an eng Schüssel mat Miel, Kéis an Pärelen. Kniet den Teat. Den Ofen op 180 ° C erwëscht Loosst de Cupcake Schimmel mat Geméis aus. Spoon den Teat op hinnen, d'Uewe méi wéi 1,5 cm erreechen. Plaz am Ofen fir 20-25 Minutten. Ofgeschlossene Muffins ginn aus dem Ofen erausgeholl a verloosse fir 10 Minuten an de Schimmel. Dann sëtzt seng Schimmel suergfäeg vläicht. Servéieren warm.
Servisser: