- Bacon (ongeféier 7 Scheich), geschnitten - 180 Gramm
- Olivenueleg - 1/4 Coupe
- grouss Knuewe vum Knuewel - 2 Stéck
- zwéin - 4 Stécker
- vu Bréissel Sprossen - 550 Gramm
- Hickerlot - 1 1/4 Cups
- Salz a Buedemooss - - Parts
- Pasta Rigatoni - 360 Gramm
- Kaffi geréiert Parmesan - 1/2 Keb
- gehackte Salbei verléisst - 1/3 Cups
Heefegt eng grouss trockener Skeet op mëttlerer Hëtzt. Add Speck, Kachen, Rühren, bis frësch, 5 bis 7 Minutten. Huelt mat engem Kaméidi, leet op Pabeier Handtücher a léisst de Fett erof goen. Add genuch Öl op d'Gesamtbezuel vu Fett war 2 Äisstoffer. Fuert den Knuewel, Zwiebelen a Bréissel Sprossen. Kachen, Rührens, ongeféier 3 Minutten. Add Bouillon, Saison mat Salz a Pabeier. Kukken bis de gréissten Deel vun der Flëssegkeet absorbéiert gëtt an de Kéis ass liicht, 10 bis 12 Minutten. Mëttlerweil brénge se an enger grousser Pâtisserie fir d'Waasser an e Kachen, addéiere 1 Äerel Salz a Nuddelen. Kuckt d'Instruktioune vum Pak. Den Wasser erofsetzen, halen 1/2 Tablett Liquiditéit an d'Nuddelen zréck an d'Pan. Doduerch d'Geméisgemeng, 1/2 Kär Flëssegkeete an Kéis. Fir 2 Icedeljen Ueleg zougoen, add Sage a Speck. Stier a servéiere mat Kéis.
Servisser: 4