- Mozzarella - 200 Gramm
- Tomaten - 4 Stécker
- Avocado - 2 Stécker
- Basil - 2 Pinches (Dausende vu getrockenen Basil)
- Zitrounjus - 2 Teaspoen
- Pesto-Sauce mat Basilikum - 2 Tëpsen
- Balsamesche Wäin - 1 Eeërbecher
- Trape Séis Ueleg - 1 St. e luken
- Knuwwel - 2 Zänn
- Greenery - 1 Stéck
- Zucker - 1 Pinch
- Salz - 1 Pinch (Fir ze schmaachen)
Mozzarella aus der Pauschal erauskomm, net onnéideg flëssege Flëss, an a mëttelméissegen Scheiwen geschnidden an op enger Platte verdeelen. D'Tomaten wäschen an zerquetschen se direkt un der Mozzarella. Avocado sauutt, huele de Stee a schneiden an Scheiwen. D'Zitroune mat Zitroun séiss sou datt et net däischter gëtt. Lay niewent Tomaten a Mozzarella. Verfeelen mat getrockenen Basilis op Top. Fir Sauce: Ofschneiden zwee Nuechte vum Knuewel an zerdréckelen mat Knuewel. Déi entstinn Mass ass an engem speziellen Schossel geluecht. Am selwechte Geriichtsstand, gitt d'Blummen, Pesto-Sauce, Balsamikoss, Trappe-Saat-Ueleg, 1 Eeërbitter Zitrounejus, Zocker, Salz. Mix all Zutaten mat engem Mixer bis gutt. Loosst et 15 Minuten waacht, sou datt d'Geridder gemëscht ginn. Sauce iessen an e Snack. Garnéiert mat Gréng an servéiert mat engem knusprechse wäiss Brëll.
Servisser: 1-2