Moolzecht

Kuckt de Sirup vun Zutaten wéi Zucker a Waasser. Déi fäerdeg Mass ass gekacht an et ass Ingrédiante:

• Weessmehl - 2 1/2 Cups
• Zocker - 5,5 Cups
• Waasser - 3/4 Glas
• Soda - 1 Eeërbecher
• Geméis- Ueleg - 1 St. e luken
• Essenz vun Uebst oder Minze - 4-5 Tropfen

Instruktiounen

Kuckt de Sirup vun Zutaten wéi Zucker a Waasser. Déi fäerdeg Mass ass ofgekillt an d'Fruucht oder d'Kräizemetz, d'Miel, d'Soda, de Geméiswierk. Vun der entstinnt Zesummesetzung muss de Schnëtt séier kniwwelen, wat sech dann 30 Minuten halen an sou datt et rose an "erreecht" war. Eng laang Saach ass aus dem Test gemaach, vun deenen d'Stécker ofgeschnidden an an de Kugelen geformt ginn. D 'Bäll ginn op enger Plack gesat, gesammelt an gedréckt mat engem Messer. Insist fir 15 Minutten, duerno gi se an de Ofen 7 Minuten bei 180 ° C gebak ginn, bis e hellbraunes Schiet entsteet. Serven de Kichelcher fir Téi.

Servisser: 8