- Miel - 1 1/2 Téi
- Bakpulver - 2 Teaspoen
- Salz - 1/2 Teeschaart
- Zocker - 1 Eeërbecher
- Soda - 1/8 Teaspoen
- Glühbär - 4 Stécker
- Ee - 1 Stéck
- geschmëlzt a gekillter Botter - 6 Art. Läffelen
- Botterpilz - 1 Coupe
- Geesskéis - 120 Gramm
1. Den Ofen bis 200 Grad ze heheieren. D'Muffin-Form mat 12 Kompartimenter mat engem kulinaresche Spray sprëtzen oder mat Pappe-Linnen. An enger grousser Schossel mëschen d'Miel, Bakpulver, Salz, Zocker, Soda a gehackt gréngen Zwieb. An enger klenger Schossel, drénken d'Ee, d'Schmelz a gekulmte Botter a Botter. 2. Mat Messer fir den Teig, mëscht d'trockene Zutaten mat Ziekskéis, bis Dir eng zerbriechlech Mass kritt. Addéiere de Crème-Mëschung a mixen mat engem Gummisatléck bis ongeféier glat. Maneelen deeséideg de Teep, deen tëscht de Kompartimenter vun der Preparatioun kritt gëtt. 3. Baken fir 18 bis 22 Minutten, bis den Zännpick am Zentrum ewechgesinnt net gutt aus. Loosst d'Muffins ze killen an de Formulaire fir 5 Minuten killen, da wiere vun der Schimmel. Servéiert d'Muffins waarm.
Servisser: 12-13