- Sesam - 1/4 Glas
- Mohn - 1/4 Glas
- Sonnenblumensamen - 1/4 Cups
- Kürbissieder - 1/4 Coupë
- Datumen - 1/2 Coupe
- pure Pure vu Bananen - 1 Coupe
- Buttermilk - 1/4 Coupe
- Geméishalter - 2 Elementer. Läffelen
- Vanille Extrait - 1 1/2 Teaspullen
- grousst Ee - 1 Stéck (plus 1 Protein)
- Zocker - 1 Coupe
- Ganz Kaffismehl - 1 Tack
- Miel - 3/4 Cups
- Leinsamen - 1/4 Glas
- Bakpulver - 1 1/2 Teaspullen
- Soda - 1 Eeërbecher
- Salz - 1/2 Teeschaart
- vun Tartar - 1/8 Teaspoons
1. De Ofen op 175 Grad ofléisen. Loosst d'Mufferschimmel mat 12 Kompartimente schmiere loossen an ofginn. Sesam a Moustik an enger Pan, a Sonnenblumensamen a Kürbis - an eng aner Pan. Fruucht d'Saisons, rëm e puer Mol bis zum Goldbraul, vun 6 bis 8 Minutten. Dann all d'Somen an eng Pan ëmsetzen a lassgeluecht. 2. D'Dates mat 1/2 Kugelwaasser an engem Mixer oder Nahrungsmëttelprozessor mëschen. 3. Bananen, Bottermilch, Geméiswierk, Vanilleextrakt, Ee Yolk an 3/4 Zocker Zocker addéieren. Stierm an domat gemëschtent Saach. 4. M'iessen zwou Mehl Miel, Lacker, Bakpulver, Soda, Salz a all d'Saiseren, ausser 2 Dësch. Beat ei Blieder mat engem Wäinstee an enger Schuel mat engem Mischer mat héijer Geschwindigkeit. Lues addéiere sech d'vergaang 1/4 Toun Zocker a Peitsche. 5. E Protein addéieren fir d'Bananenmischung. 6. Fügen Sie d'Miel an d'Mëschung hinzuofen a mixen bis homogen. 7. Spull d'Teig an d'Preparatioun (déi Forme ginn voll ausgefëllt). D'verbleiwen 2 Eeschtelons vu Somen op Top. 8. Maachen d'Kaffi bis goldene Braun, 22-25 Minutten. Fuert aus der Schimmel a ginn waarm oder gekillt.
Servisser: 12