Muffins mam Hambiercrème

Fir ze grënnen, musst Dir d'Schockel Cubes schneiden, an d'Botter mat Zocker ze schloën. Zutaten:

• Botter oder Magarine - 150 Gramm
• Zucker - 150 Gramm
• Eier - 4 Stécker
• Schockela - 100 Gramm
• Baking Powder - 2 Teaspoen (oder 1 Tsp Soda)
• Miel - 150-200 Gramm
• Hambier - 200 Gramm
• Kurd Kéis - 300 Gramm (Almette, Buco, Philadelphia)

Instruktiounen

Fir d'éischt musst Dir d'Schockel Cubes schneiden, an d'Botter mat Zocker ze schloën bis zu Wäiss. Duerno addéieren Eeër (3 Stécker) a vermëschen. Schéckt d'Schockela an Mëschung erem. Als nächst wäerte d'Miel an d'Bakpulver an d'Teig koachen. Fir d'Crème muss de Ee mat Zocker gemëscht ginn, de Kéis an d'Mëschung ginn. Da setzt Äppelegkeeten a vermëschen. Huelt den Teig an Schimmel, fëllt se an der Halschent. Rescht de vergaangene Portioun mat Crème a baken an de Ofen bei 180 g fir 30 Minutten. Erlaabt Iech an der Form ze killen an ze fuere goen.

Servisser: 10-12