- Sonnegrootent Tomaten - 15 Gramm
- Olivenueleg - 2 Elementer. Läffelen
- wäiss Mumpelen - 18 Stécker
- Schoosszocker - 1/2 Kuppel
- Knuewel - 2 Zänn
- Brout Kribbelen - 1/3 Cups
- Eegiel - 1 Stéck
- Péitert Blat - 1/4 Cups
- Trock Basil - 1/2 Teelöffel
- Parmesan Kéis - 2 Elementer. Läffelen
1. Den Ofen bis 200 Grad ze heheieren. Feinschneid schneiden. Fuert de Knuewel duerch d'Press. Kuck d'Blieder vum Péitert. An enger klénger Schuel, d'Tomaten mat waarmen Waasser fir se ze bedecken, a 5 Minuten daueren. D'Waasser aus den Tomaten erofsetzen, Reservéiert 1 Äeschel vun der verbleibenden Flëssegkeete vun der Wäissrussel. Tomaten. Trim d'Stämm aus den Champignonen a fein knäppt an d'Hüts bidden. Fixéiert de Backen ofschloen mat Pergamentpapier oder sprëtzen mat Ueleg an engem Spray. Maacht d'Champignons uewen a baken fir ongeféier 10 Minutten. Dann huelt aus dem Ofen ausverléissen d'Liichtgehalt déi flësseg an déi Gréisst vum Waasser gespaart. An enger klenger Bratpfanne gëtt d'Ueleg iwwer mëttlerer Hëtzt erhëtzt. Fritt d'gehackte Stollen vun Champignonen, Schouf a Knuewel, rührt bis d'Zwiebel zitt. An enger Schossel mëschen d'Pilzmix, Broutkriibs, geschnidden Tomaten, verbleiwen Flëssegkeete vun der Trëppel, Eegiel, Péitersegelen, Basil, Salz a Pär zum Schmaach. 2. Fette beim Fudder an de Kichelcher Hutt an d'Fett an e Bakbuttek oder Pergamentpapier op engem Bakblech setzen. Sprëtzen Champignons mat geréischtem Parmesan Kéis an an de Ofen op der Mëttespäicher fir 15 Minutten. 3. Gitt d'Snack e bësse cool an déngen.
Servisser: 6