Pasta mat Hähnchenfilet

1. An engem Dëppe kachen eppes Salz gesammelt fir e Kachen ze briechen. Niewendéiere Nuddelen a kochen bis Zutaten:

• Pasta Linguini - 1 Stéck (Package)
• Olivenueleg - - Fir ze schmaachen
• Hënn Knäppchen - 8 Stécker (ouni Haut a Knuewel)
• Zon - 1 Stéck
• Knuewel - 3-4 Zänn
• wäisse Wäin oder Poulet Bouillon - 1/2 Taass
• Tomaten - 450 Gramm
• Salz a Pabeier - - Fir ze schmaachen
• Zocker - 1 Prise
• Blummen - - Fir ze schmaachen
• Parmesan Kéis - - Fir ze schmaachen

Instruktiounen

1. An engem Dëppe kachen eppes Salz gesammelt fir e Kachen ze briechen. Niewendéiere Nuddelen a kachen bis et fäerdeg ass. Gitt d'Huetfilet an kleng Stéck. 2. Erweideren déi grouss Bratpfanne, d'Olivenueleg ofginn, duerno d'Hälschent vum geschnittene Fleesch ze beweegen. Fritt 1-2 Minutten op all Säit bis Braun. Wieder mat der vergaangener Hälschent vum Fleesch. Huelt de gekachten Huet weider. 3. D'Olivenueleg fir eng waarme Buedemach ze schéissen an d'gehackte Zwiebelen a Knuewelcher ze vermëschen. Fuert de Wäin (oder Poulet). Kukk until d'Liquiditéit um Hallef reduzéiert. 4. Fügen 2 Dosen Zerkot Tomaten a gemëscht bis homogen. Salt Salz a Pabeier fir ze schmaachen, e Prise vun Zocker. Hëtzt reduzéieren a kachen 15 Minutten. 5. Huelt den Huebe an fiert weider fir eng weider 15 Minutten ze kachen. Am Ende vum Kachen, addéiere de Schnëtt Grénges, mix. 6. D'Nuddelen op e Geriicht oder eng grouss Schuel setzen an d'preparéiert Sauce maachen. Sprengt mat geriewege Parmesan Kéis a servéiere.

Servisser: 6