Eng onregelter Erntegung ass en Trauer fir e Summerresidenz! Bei de Vue vu gréng Uebst, déi sech am Oktober düsteren Himmel verdeedegt verdeedegt, hänkt d'Hänn vun de Besëtzer zréck an de Wonsch nei Kulturen ze plangen, et wier näischt. De Grond ass evident - onsefridden Fruucht a Geméis hunn keen Wäert, also si se scho verschéckt vu Bidder oder direkt an de Müll. Awer wou et ëm Tomaten kënnt, ass d'Situatioun drastesch verännert. Gréng Tomaten, obwuel si net am Geschmaach mat roude, rosa a giel sinn, awer si vermeiden einfach se duerch d'Unzuel vun den aussergewéinleche Méiglechkeeten fir d'Ernte fir den Wanter: gesalzelt an Fässer, marinéiert an Bananen an Gewürzméis, Zauberer Saloten an déi lecker Vackel fir -Korean. Wann Dir grénkt Tomaten fir de Wanter preparéiert hutt, kënnt Dir net nëmmen eng Hoffnungslos verschlësseg Erniss speparen, awer och d'Wanterdifferen mat Dutzende vu russeschen an auslänneschen Delikatessen.
Déi gréng Tomaten zitt - e Rezept fir de Wanter a Banken (step-by-step Fotos)
Zutaten fir de Rezept fir d'Salz vu gréng Tomaten fir de Wanter an Dosen ze preparéieren
- gréng Tomaten - 1,5 kg
- Dill Schirm - 3 Stéck.
- Knuewel vum Knuewel - 2 Stéck.
- Traubegléck - 3 Stéck.
- Laurushka - 3 Stéck.
- 5% - 2 L
- Mëschung vu Gewierzer fir Pâtisserie - 1 Zoppeläffel.
Schrëtt a Stuf Anweisung fir gesalzt Tomaten fir de Wanter a Banken
- Bereet Iech all déi néideg Ingredientse fir den Rezept vun pickelgréng Tomaten am Viraus fir de Wanter. Tomate wäschen a trocken, den Knuewel vun den Uewerhäusel halen, d'Blummen mat kale Waasser spülen.
- All Aromaten, dorënner Blieder a Knuewel, fëllen op der Gaze. Form d'Beutel an bannen d'Kanten.
- An enger Lehm Fänke oder engem hëlze Bierg, fëllen déi gréng Tomaten. Duerno setzt en Faarwen vu Gewierz.
- Wann néideg, schneiden e puer Tomaten a Stécker, fir se mat Héichwaasser am Schiff ze fëllen. Also d'Geméis ass besser gesalzt, an ganz Tomaten bleiwen an der Form.
- Bereet 2 Liter vu 5% Salin. Mat der entstinn Saach, gitt d'Geméis an set de Kettler op Ënnerdréckung.
- Kuckt de Container mat engem Deckel oder en Deckel mat enger Stoff Cap. Setzt den Féierschued a mëttelméissegen Ofstand vun direkter Sonn. No 4-5 Wochen Salt gréng Tomaten, e Rezept mat Fotoe fäerdeg sinn.
Delikater gréng Tomaten fir de Wanter - einfach a séier Kachen Rezept
Zutaten fir e einfachen Rezept fir eng gutt gréng Tomaten fir de Wanter ze kachen
- gréng Tomaten - 3 kg
- Sellerie - 3 Trägeren
- Péiterséil - 1 Strahl
- Senf Sëlwer - 2 Zoppeläffel.
- Dill - 1 Rëtsch
- Chili Pepper - 2 Stéck.
- Knuewel vum Knuewel - 6 Stéck.
- Salz - 1,5 T.
- Dësch Esseg - 100 ml
- Zocker - 2 Zoppeläffelen.
Schrëtt an der Schrëtt an engem einfachen gréngen Tomato Rezept fir den Wanter
- Wäisser frësch gréng Tomaten, drénken op engem proppert Handtuch. Ofgeschnidden Geméis als dënn Slips. Wéinst der spezifescher dichter Struktur sinn d'Tomatenringen net zerfällt.
- Huet d'Hallefbrouten mat Soda, a brennen dann an de Ofen op 90 ° C.
- Gréng Päerzell, Sellerie an Dill. Knuewe gëtt aus der Schockel ofgeschnidden an an d'Platen geschnidden.
- Am ënneschten vun den sterile Dosen, setzen 1 Tess. Mëschung aus Blummen. Top Stack e Scheff vun gréng Tomaten fir de Wanter, wandert se mat Placke vum Knuewel. An der ieweschter Schicht verdeelen de Rescht vum gehacktene Gréngewal op den Dosen.
- Kucke de Chili mat dënnem Réng an a setzen all jéng e Paar Stécker.
- Kukk Waasser, Zocker a Salz erlëcken. Dann addéiere se Géiersaat a Esseg. Kuk der Marinade fir e puer Minutten, a gitt dann hei an d'Gären vun gréng Tomaten.
- Pasteurizeert d'Werkstück fir 5-10 Minuten, a rullt fir d'Wanter ënner d'Zinneklappen.
Gréng Tomaten mat Knuewel - Video Rezept fir den Wanter
Scharf gréng Tomaten an Koreanesch fir de Wanter - e schmaache Rezept fir d'Ernte
Zutaten fir de Rezept fir Ernärung gréng Tomaten an Koreanesch fir de Wanter
- gréng Tomaten - 1 kg
- granulierten Zucker - 50 g
- rout Chili Pepper - 0,5 Pod
- Dësch Esseg - 50 ml
- Blaat - 1 Strahl
- Ueleg - 50 ml
- Pfeiffer Bulgaresch - 2 Stécker.
- Salz - 1 Zoppelpabeier.
- Knuewel geschielt - 5 Zänn
Schrëtt fir Äert Schrëtt fir de Rezept fir waarme gréng Tomaten an Koreanesch fir de Wanter
- D'verfügbare Grénges, spulls a fein schneiden. Wäisser déi gréng Tomaten an d'Ofdreiwung trocken.
- D'Tomaten zu schmuele Scheiwen schneiden, déi bulgaresch Pippel - Strooss.
- Schmaacht d'Knuewelcher duerch d'Press. Pound de gehackte Pärd.
- Alle Zutaten mat enger déifer Schuel befänken. Da schéckt Salz, Esseg, Botter a Kriibs Zocker. Gréng Mëschen a verdeelen no nach sterile Dosen.
- Sterilize de Billet am Ofen 20 Minutte. Am Endeffekt rullen déi gréng Tomaten am Koreanesche bis an de Wanter ënner de Metalldecken.
Gréng Tomaten fir de Wanter "Fangeren sichen" - Rezept mat Foto
Zutaten fir de Rezeptpäck fir d'Wantergréng Tomate "Fanger leet"
- gréng Tomaten - 2 kg
- Dill - 5-7 Branchen
- Knuewel geschielt - 6 Zänn
- Apple Esseg - 100 ml
- Käranderer Sëlwer - 1 Zoppeläffel.
- Salz vum Steen - 1,5 T.
- Gurken (Gherkin) - 8 Stéck.
Schrëtt a Stuf Anweisung op dem Rezept mat enger Foto vun gréng Tomaten "leed däi Fanger" fir de Wanter
- Sort 2 kg klengen gréng Tomaten. Wann Dir all déi kleng Exemplare sammelen, loosst se ganz sinn. Huelt déi selektéiert Tomaten of a fuert.
- Hallef Liter oder Liter Dosen ginn gewäsch an iwwer dem Damp steriliséiert.
- An all Container, geraumt gréng Tomaten, Knuewelechelen, Cornichonen a Sprigs aus Dill.
- Gidd d'Geméis mat kachen Waasser a lass fir 5-10 Minutten. Dann drénken d'Flësseg an eng Panneau, addéieren Salz, Esseg, Käranderer Sëlwer a koennen d'Marinade 5-7 Minuten daueren.
- Mat enger waarmer Marinade, de Buedem nees opkucken, komplett de Container ze decken.
- Setzt d'Gären mat gréng Tomaten fir de Wanter an engem Dëppe a kochend Waasser fir 10-12 Minutten.
- Nodeems d'Zäit verginn ass, de Konservateur vun der Pan, erdeelt a bedecken mat enger Sonnegutt. Gréng Tomaten "leeën déng Fanger" op der Rezept mat Fotoen preparéiert!
Salade vun gréng Tomaten fir de Wanter ouni Sterilisatioun - déi léifste Rezept
Zutaten fir d'Salatpräparatioun aus gréngen Tomaten ouni Pasteuriséierung fir den Wanter
- gréng Tomaten - 3,5 kg
- Zon wei - 1 kg
- Muerten grouss - 4 Stéck.
- Pappen Bulgaresch - 6 Stéck.
- Ueleg - 1 Zoppeläffel.
- raffinéiert Zocker - 1 Zoppeläffel.
- Apfel Esseg - 0,5 T.
- Waasser gefilmt - 2 Zoppeläffel.
- salzeg Salz - 1 Z'iww.
Schrëtt a Stuf Anweisung fir de Salat aus gréngen Tomaten fir de Wanter
- All gréng Tomaten, net ze bekämpfen fir marinéieren a salzen ganz, schneiden a grousse Stécker fir Zalot fir de Wanter.
- Glühbannen hu sech an halle Réng geschnidden, Pfeffer - Strooss, Kéisekaut op engem grousse Riet.
- Plëséier all veraarbechtgeméis Geméis an engem Emailleauce. Duerno bestëmmen d'Zutaten, déi am Rezept verloossen. Déi Massen vereenegt mixen a mat engem moderéierten Feier setzen.
- Kuckt de Salat fir 10-12 Minutten a regelméisseg rührt. Vergiesst net, d'Gëllen ze steriliséieren. D'Verpakung muss perfekt propper sinn.
- In de preparéierten Container setzen e waarme Salat vu gréngen Tomaten a si wäschen ouni Sterilisatioun mat Metalldecken fir de Wanter.