- Pasta Farfalle - 450 Gramm
- Präisser - 1-2 Stécker
- Olivenueleg - 1-2 Stécker
- Miel - 2 Teaspoen
- Drëchen wäisse Wäin - 1/2 Coupe
- Crème - 1 Coupe
- grénger zwénken - 1/4 Coupe
- Zitrounejus - 1 St. e luken
- Salz - 1/2 Teeschaart
- Piper - 1/2 Teelstoun (schwaarz Bued)
- Zitrouneschiel - 1 Eeërbecher
- Parmesan Kéis - 1/2 Coupe
1. Fanne schmecken d'Schalotten. An enger mëttlerer Mâche bréngen d'Salzgezei ze kachen. Niewend der Nuddelen a kachen bis se preparéiert ginn wéi d'Instruktioune um Package. 2. Während d'Nuddelen preparéiert sinn, fritt d'gehackt Scholden zu Olivenueleg iwwer mëttlerer Hëtzt fir 3-4 Minutten. Wann d'Schalott Weich ass, wäiss 2 Icedüegel Miel a fritt eng Kéier. 3. Léif an de wäisse Wäin, bis d'Miel opgeléist gëtt a bréngen. Dann reduzéieren d'Hëtzt op déi mëttler an d'Crème, gras Zwiebel, Zitrounejus, Salz a Pärd. 4. Fett d'Sauce fir d'Nuddelen ofschmaachen, d'Waasser ze véierdrénken. Stir. 5. add 1 Teaspoon Zitrounestëft, sprëtzen mat Parmesan Kéis a mëschen. Gitt d'Nuddelen an 4 Placken. Wonsch, sprëtzen mat Parmesan Kéis an servéiere direkt.
Servisser: 4