- Zucchini - 2,5 Kilogramm
- Tomaten - 2 Kilo
- Bulgaresch Peffer - 4 Stéck
- Garlic (Heads) - 2 Stéck
- Hot Pfeffer - 1 Stéck
- Geméishalter - 1 Glas
- Zocker - 1 Glas
- Salz - 2 Elementer. Läffelen
- Eiseeg 9-Prozent. - 2 Teaspoen
Wéi schreift Dir Zitroune? Follegt déi folgend Schrëtt fir Äert Instruktioune: 1. Späicherkäschten, Peel an Samuesse späicheren a geschnidden. 2. Schéckt déi Tomaten aus der Schuel, 2-3 Mol am Kachen ze kachen, wielt de Stamm. 3. Di Bulgaresch Pabeier propper maachen. 4. All Geméis ginn duerch d'Fleeschrauerei gecheckt, fir de Knuewel, Geméiswierk, Zocker, Salz a Wäin duerch d'Presse féieren. 5. D'Geméis an engem Dëppe iwwer mëttlerer Hëtzt setzen, e Kaffi brongen, duerno Kaffett fir hir addéieren a fir 40 Minutten e Simmer ginn. 6. Arrangéiert d'Reparatur vun de Lemongrass no de virdrun steriliséierte Guergen, rullt et op, packt et an enger Decken an hält se warm bis hie killt. Pleasant! Benotzt zucchini lecho als Side-dish oder als eegene Geriicht mat Ärem Lieblingsbrout oder Croutonnen.
Servisser: 10-15