Onion Suppe

1. Maacht d'Hueschléie. De räichste Geschmaach vun der Zopp kënnt eraus wann Dir Ingrédients maachen:

• Fleesch Huhn - 1 Liter (staark)
• Zon - 2 Stécker (mëttler)
• Käse schwéier - 100 Gramm
• Weess Brot - 200 Gramm
• Botter - 2 Art. Läffelen
• Blummen gehackt - 0,5 Glas (fir op der Tafel ze servéieren)

Instruktiounen

1. Maacht d'Hueschléie. De räichste Geschmaach vun der Zopp kënnt eraus wann Dir eng méi geséchert Bouillon maachen. 2. Brot ass geschnidden an kleng Kubel a gebraten an Ueleg (1 Iessel). Et ass besser, wann Dir e bësse gedréchent Brot hutt - et ass méi einfach ze schneiden. 3. D'Zwécke sou kleng wéi méiglech ze schneiden a fritt an e lukrativem Ueleg bis e klén Gold ass braun. 4. D'Brout an d'Zwiebelen an engem klengen Fanneel opmaachen, fir eng ganz waarme Buederei ze schielen an ze kachen fir e puer Minutten iwwer mëttlerer Hëtzt. 5. Gitt de Kéis, addéieren op eng Kasseroll an huele fir 5-7 Minutten op e klenge Feier. AENTWERT! Suppe stänneg rëm! 6. De Suppen ass elo fäerdeg. Si sollt op Placken gegudt ginn, duerch hackeleg Kraider bestëmmt an direkt op den Dësch geflücht.

Servisser: 3