Jam aus enger Waasser Melon

1. Huelt Iech d'Mäisfelder, rëm aus dem gréngen Zalot. De roude Pulp ass vun der wäisser Krust getrennt. Be Zousätzlech:

• Purified Watermelon - 1 Kilo
• Zucker - 1,5 Kilo
• Waasser - 400 Milliliter
• Vanille - 10 Gramm
• Lemon - 1/2 Stéck

Instruktiounen

1. Huelt Iech d'Mäisfelder, rëm aus dem gréngen Zalot. De roude Pulp ass vun der wäisser Krust getrennt. Kachen déi wäiss Krust an kleng Stécker (ronn 3 bis 3 cm) a lass d'Waasser an d'Waasser setzen. De roude Pulp aus Wassermëlser gëtt ënner kalt Waasser gewascht, an de kachen Waasser geformt an 5-10 Minuten ze kachen. Nodeems Dir gekacht hues, gitt d'roude Pulp bei engem Sëil a killen. 2. Kuckt de meeschtsten Sirop (Waasser + Zocker). Kachzäiteg roude Puffer a wäiss Stécker Waasser, déi mat Waasser verdaut sinn, ginn an engem Kuuscht ofgeschnidden, ruffen de Sirup aus a kochen fir ongeféier 25 Minutten a brong dann aus der Hëtzt an de Kaf fir 2 Stonnen. Dann widderhuelen dës Prozedur - nees nach ongeféier 25 Minuten ze kachen, da fuere vun der Hëtzt an de Fuere fir 2 Stonnen. 3. Nach zweemol repetitive Prozedur vum viregste Paragrapul ass de Jock scho bal fäerdeg, et bleift just fir datt de Jus vun enger halwer Zitroun drécke kënnt an de Wand rëselt fir eng aner 5-6 Minuten op enger Hëtzt ze koennen. Jam aus watermelon ass prett - an der gewéinlech Aart kann et fir d'Ufer gerullt ginn a fir d'Lagerung geluegt ginn.

Servisser: 3-4