- Milk - 250 Milliliter
- Yeast - 25 Gramm
- Botter - 100 Gramm
- Zucker Sirup - 3 St. Läffelen
- Salz - 1/2 Teaspoon
- Miel - 500 Gramm
- Zocker - Fir ze schmaachen (Fëllung)
- Peaches - 4-5 Stécker (Stuff)
- Apricot Jam - 2-3 Art. Läffel (Glasur)
1. Maacht den Daum. Zucker Sirup gëtt an waarme Mëllech gezappt, addéiere mer Salz, geschmëlzt Butter, geschloen Ee. 2. Bei waarme Mëllech ruffen d'Hef a mëschen mat dem Rescht vun de Produkter. Op der Séi si mir d'Miel. Mix der Hallef de matgereecht Miel. 3. Mat enger Servietten benotze fir eng Spaghettis ze bedecken an en drëtten Minutten an engem waarme Plaz ze setzen. Huelt de Rescht vun der Miel op d'Wuecht a kniet den Teig gutt. Eng Stonn a en halleft Teesch ass an enger Schuel. 4. Sprit de Bord mat Miel a rullt den Teig an e Rechtepter. 5. De Bakblech verdeelt de Buedem vum Bakblech. Plaz den Teig an engem Schimmel. Mir schneiden d'Péchelen hallef an an zéng Stécker - all hallef. Vun uewen op de Patt verbreed eis Peaches, drastesch drénken an den Teig. Kuckt de Kuch mat Zocker a léisst e Beweis fir 30 Minutten. D'Temperatur ass 200 Grad, fëllen fir drësseg Minutten. 6. Ofkierzungstoffer gemauert an enger Schossel. Top de Pie mat Jam.
Servisser: 8