Orange Kaffislach mat Moust a fruuchtende Iisgreen "Alles ass brilliant!" Dat Spréchprëssessé ass al wéi d'Welt, a all Kéier ass et gerecht. Dëse Kuch war vun all! Ech ginn net iwwerdriwen, och an engem Dag muss ech den zweeten Deel baken, well ech net all d'Leit no bei mir hunn dës kulinaresch Meeschterstéck behandelt. De kriteschen Aroma vu Citrus, däischter, awer gläichzäiteg mëller an ongeléist Krumm. Dëse Cupcake ass gutt fir de Mieresdust, a fir Dessert no der Dinner. Awer keng Gedanken iwwer Kalorien ... Dir wäert spéider méi no denken. Awer elo géif ech Iech all déi néideg Zutaten opmaachen a gitt direkt dës magesch Cupcake ze kreéieren, ech si sécher, datt et ee vun Äre Lieblingsstied zu Ärer Famill gëtt!
Zutaten:- Miel, Weess 270 g
- Zocker 170g
- Botter 200 g
- Eggs Chicken 3 Stéck.
- Orange 1 St.
- Bakenpudder 2 Tsp.
- Poppy 50 g
- Milch 180 ml
- Zocker 1 Tess.
- Orange 2 Stéck.
- Et 1 fir den Kuch brauchs: Maura, Mëllech, Zocker, Botter, Eeër, Miel, Bakpulver, Orange (Jus a Schielen).
- Et war 2 Mëllech waarm (bis zu 60 ongeféier) an d'Moust ze sprëtzen.
- 3. Ett de Zocker mat Botter.
- Etappe 4 Ee Ee fir eng Kéier addieren. Schouss gutt bis glat.
- Et war 5 mat der Orang, zerfasert d'Zäst an de Séiss (100-120 ml).
- Stuf 6 Setzt de Jus an d'Zest bis op d'Ee an d'Uelegung. Stier gutt.
- Stuf 7 Ofleeën d'Miel mat de Bakpulver. Dee gëtt gutt gemengt sou datt et kee Klumpen gëtt.
- 8. Et giess an d'Mëllech mat Mohnsäll. Stier grëndlech.
- Schrëtt 9 d'Backform ze schmieren a mat Miel ze sprëtzen.
- Schrëtt 10 Dee genéisse gelooss an d'Schimmel.
- Ett 11 Fechhuelen an 170 Uebst fir 40-50 Minuten. Lieschkeetskontrolle mat engem Zännpick, wann den Zännpick kënnt aus dem Kuch kommen, ass et fäerdeg!
- Step 12 Bereet den orange Sirop. Dir braucht: Zocker, Orangen (Jus a Schielen).
- Schrëtt 13 mat der Orangeschnappt den Zest an d'Dünner Strippe geschnidden.
- Etappe 14 Maacht de Juice aus den Orangen.
- Ett 15 An engem Dëppe, add Zocker, Räis an de Jus zitt an d'Zäite ginn. Kuken iwwer niddler Hëtzt fir 30-40 Minutten (bis déck, de Fouss sollte net iwwer d'Placke verbreet ginn).
- Schrëtt 16 de preparéierten Cupcake aus der Schimmel zerbriechen a verbreed et mat genuch orangefarben Sirop. Et ass ganz bequem ze maachen mat engem kulinareschen Pinsel.