- Knuwwel - 3 Zänn
- Shrimp - 200 Gramm
- Pepper - 1 Teaspoon
- Potatoen - 6 Stécker
- Salz - 1 Eeërbecher
- Kabbel - 100 Gramm
- Breadcrumbs - 50 Gramm
- Egg - 1 Stéck
- Käse schwéier - 200 Gramm
- Botter - 100 Gramm
- Onion - 1 Stéck
- Mëllech - 1 Glas
1. Virbereet fir d'éischt d'Garnelen. Gidd d'Garnelen mat kachen Waasser, lass se stoen, bis se ofkillen. Duerno wäerte mir d'Schwänz erofhuelen an d'Waasser erof goen. Kéi an Zwécke fein hackelt. 2. D'Kartoffel ze botzen, ze wäschen a schneiden se si ganz däischter (Dir kënnt et op engem grousse Raster) maachen. 3. An der Coupe, schloen de Ee, addéieren Iech Mëllech. Mir reele Käse op engem grousse Raster. Botter mat hitzbeständesche Platen oder enger Pan ze schmieren, mat Broutbuden ze sprëtzen. 4. Matgroune mat Krautem an Eeër mixen, Mëllech maachen, d'Hälschent vu gerot Kéis, Pärp a Salz, sprëtzen alles grondsätzlech. D'Halschent vun der Mëschung ass op e Bakblech geluecht ginn, mir leeën hier Stéck Lakt, Kéis oder Garnelen, dach d'Remnant vun der Mëschung zou. 5. Nach eemem verréegten Kéis, d'Kasseroll opmaachen, an e virgemaachten Ofen stoe loossen, Baken fir ongeféier 40 a fënnef Minutten mat dem Deckel zougemaach (Temperatur honnert an aachtirdeg). Nodeems mir den Deckel ewech a Baken fir ongeféier zéng Minutten méi ginn. 6. Huelt d'Kasseroll, gitt et op Placken. Serve dëser Platen mat Tomaten oder Gekarpsbett.
Servisser: 8