- Hënn Brust - 450 Gramm
- Weess Brot - 200 Gramm
- waarm Mëllech - 1/2 Taass
- Botter - 6 Art. Läffelen
- Salz - 1/2 Teeschaart
- schwaarz Pfeffer - 1 Prise
- Brout Kribbelen - 1/2 Taass
- Knuewel - 1 Zänn
- Geméis- Ueleg - 1 St. e luken
- Kéis - 120 Gramm
An enger klenger Schossel, drénken de Brout an waarme Mëllech a se ze halen. Hënn Huet Brousen a kleng Stécker an duerch eng Fleeschrauerei laanscht mat Bratelen. Transfer de Miel an d'Schüssel e bësse méi. Salt Salz a Pabeier. Füügt d'gebierte Knuewel vum Knuewsch. Hëtzt d'Bratpfannen op 350F. Hält Minze wäert sech ganz lues drecken. Heiansdo ass et schwiereg, Kéissel ze bilden. Eng kleng Schuel mat Waasser hëlleft Iech. Nass Är Hänn an et mécht Kéisselen. Plaz de Kéise vu Kéis an der Mëtt vum Kotteng an en ofginn. Roude Kuss op Brout Kribbelen. Schmelzen d'Botter an enger Bratpfanne. Fréi d'Kottletten fir 6 Minutten, 3 Minutten op all Säit. Dann plangt Kittelen an engem Bakbuffet a fëllen fir 15 Minutten bis et komplett gekacht ass. Garnesch kann e gudden Zalot, Gekees a Kraider Kartoffel sinn. Gutt Appetit!
Servisser: 4