- Botter - 100 Gramm (erweert)
- Zocker - 0,5 Schaf
- Häre Kéis - 500 Gramm
- Vanilla Zocker - 2 Teaspoen
- Zitrounejus - 2 Teaspoen
- Mandelen - 1/4 Glas (Buedem)
- kandéiert Früchte - 1/4 Cups
- Crème - 1 Glas (Fett)
Den Ueleg gëtt gefeiert mat Zousatz an engem crémegleche Staat. Dann, Häre Kéis, Zitroun Jus, Mandelen, Vanille Zucker a kandéiert Fruucht ginn agefouert, an a Stécker geschnidden. Crème grëndlech gekäppt a gitt zu de Kéis. Kukk de cheesecloth an engem kachen kochendem Waasser, da crush it an plazéiert et um Enn vun enger Dusch oder enger Schimmel. Doriwwer eraus ass d'Kach Mass zu him geluecht, wat méi eng staark verdriwwen ass. Fir méi credibilitéit, d'Press op Top. D'Platen si méi laang an de Frigoen plazéiert. Nodeems d'Ouschter fäerdeg ass, dekoréiere se mat Mandelen, Kirschbeebeieren etc.
Servisser: 4