- Miel - 600 Gramm
- Häre Kéis - 220 Gramm
- Ee - 3 Stécker
- Mëllechpudder - 2 St. Läffelen
- Geméishalter - 2 Elementer. Läffelen
- Räises - 100 Gramm (mat gekachten Waasser)
- Hunneg - 2 Art. Läffelen
- Hef - 2 Gramm
- Salz - 1 Prise
D'Rezept fir d'Ouschter Kuch am Kachen ze kachen: 1. Briechen 3 Eeër an engem Messglas. Schléit a fëllen Waasser, d'Gesamtmenge vu Flëssegkeet sollt net méi wéi 300 ml sinn. 2. D'Ee ginn an d'Brout gemaach, d'Molkerepulver, Geméiswierk, Häre Kéis, Hunn, Salz a Hefeg. Roséen addieren (pre-scalded kochend Waasser). 3. Schreift de Broutbuerer, setzen d'Zäit fir 3 Stonnen. Sëtzt d'Miel. Da musst Dir just warten bis de Broutbiller den Kuch fäeg (Mix a Bak). No Kachen muss de Kuch gekacht sinn. Beat eiweiss mat 100 Gramm Pudderzucker. Kucke de Kuch mat Glasur, a dekoréiert mat gefärbtem kulinareschen Puder. Ouschterkuch am Broutbuerer ass prett!
Servisser: 4