Frappe Päikucken mat Äppelen a Zimt Dëse Cook ass net nëmmen mat Äppel: Kaffi, Compoten, Stauen, Pissen, aner Desserts. Äppel gi bereet, fir d'Winter kompotéiert getrocknegt, si si aus Päerd a Pastel. Hutt Dir jeem probéiert d'Päiper mat Äppel ze Baken? Neen, an dësem Fall sinn dës Fruucht net op Platen vu Päiperche gefëllt, awer e vollstänneg Zänn. Zu der Teigsammlung mam Zimt ginn an duerno direkt do gebacken, ginn d'Fritters e eenzegaargen Geschmaach an Aroma. Et stellt sech bal Pikanen mat Baken, awer Dir musst net e puer Mol maachen fir Äppel op der Spëtzt vum Pongake ze setzen, deen nach net genuch Zäit huet "ze verstoen". Och wann dëst e Amateur ass. Dir kënnt einfach am Teig nëmmen Zimt setzen, an Äppel selwer - fein gehackt oder geréit op enger gréisser Ritrat - op en anere flotten Kuch während der Fruucht vun der Ënnersäit. Fir sécher sinn vill vun dësem Rezept aus der Kandheet geroden, wann Dir op d'Mueres geckeg war vun der onheemlecher Geroch vu der Kichen opgewuess ass, an Dir wousst, datt Är Mutter iech e Glas Mëllech liwwere wäert, op d'Plack setzen en Glas glänzende Pëllen mat Äppel, an dann - de ganzen Dag op der Strooss , well d'Vakanz! Loosst Är Kanner och nach eppes erënneren. Loosst net faul, a preparéieren se fir dëst Wonner.
Zutaten:- Kefir 250 ml
- Weideren Miel 150 g
- Zucker 50g
- Eggs Chicken 2 Stéck.
- Salz 0.5 Tsp.
- Soda 0.5 Tsp.
- Apple 1 PC.
- Zimtpudder 2 Tsp.
- Sonnenbléewer verfeinert Sonnenblummen Ueleg 4 Tépp. l.
- Stoel 1 Fir Päikucker brauche mir e Glas Kefir bei Raumtemperatur, 2 Eeër, 150 g Miel, 50 g Zocker, e Prise vun Soda a Salz, e grousse puër Äppel a Zimt.
- Etappe 2 Apple wäschen, Äppel z'iessen a schielen, fein hëtzen.
- 3. Schloen d'Eeër, d'Miel, d'Zocker an d'Salz. Soda rëm an engem Glas Kefir, an dann un d'Produiten. Alles alles gutt ze maachen, well et keng Klengen sinn.
- Schrëtt 4 addéiert Äppel an den Teigsauwen an 1-2 Tsp. Zëmt a mëscht alles erëm.
- Et huet 5 an enger Bratpfanne opgeworf 3-4 3-4 St. l. Geméisjus. Frittstécker op mëttlerer Hëtzt opmaachen, de Teep mat enger Iebspéi verbreed.
- 6. Etappe Pancakes fro vun zwou Säiten bis zu gëllenbraun.
- An der Paus 7 endlech fäeg e bësse méi cool an kann servéiert ginn.