Home-made Trüff D'hausgemachte Séisswueren sinn ëmmer méi nëtzlech, schmaachend a méi soulairesch wéi Wueren. Dës Trüffelen mat Zousatz vum Mandelbrong gi vu nidderegen an nëtzlech. Amplaz vun schwaarze Schockela kënnt Dir d'Wäiss benotzen. Ready Trüffelen kënnen an engem Kokosi gerullt ginn an am Puderzucker, an Kokosnëssspaien. Den Almond kënnt lues ze lues.
Zutaten:- Mandelen 70 g
- Kaffisbock Cookie Kaffien 110 g
- Schockela schwarz 20 g
- Botter 100 g
- Cognac 10 ml
- Zocker 1 Tess. l.
- Kakao Puder 2 Zoppeläffelen. l.
- Stuf 1 Uebst Mandelëng (pre-lues frittéiert), Cognac, Kekzet, Schockela, Erweecht Butter, Zocker, Kakao.
- Schrëtt 2 Grind Mandeln an engem Krater.
- Schrëtt 3 Äert gekackne Cookien.
- Etappe 4 D 'Schalke Schockela, Zocker.
- Stuf 5 Stier, add Cognac, mëller Botter. Stier an enger homogener Mass.
- 6. Etappe Fudder, Wrap. Forme eng "Wipp". Während enger Stonn ass et an de Frigo.
- 7. Et ass "Sauce" fir ze froen, a mat de selwechten Stécker geschnidden. Vun all Stécker vun den Hänn bilden en Ball.
- Stiicht 8 D'Séissegheeten an Kocktop.
- Et get 9 preparéiert Séisses am Frigo.