- Waasser - 500 Milliliters
- Zucker - 150 Gramm
- Botter - 150 Gramm
- Orange - 1 Stéck
- Daten - 50 Gramm
- Cashew - 50 Gramm
- Mandelen - 50 Gramm
- Semolina - 200 Gramm
- Gewürzer - 1/4 Teaspoen (Buedemann, Kardamom, Zimtstéck)
Bereet Iech all déi néideg Zutaten. Kardamom an Niet iwwerdeems sinn an engem Mieredem verdeelt. Huelt e Pot vu Waasser op de Feier. Mir bréngen et zu engem Kachen a fëllen Kardamom, Knuewel, Zimt a Zocker. Mir reduzéieren d'Hëtzt a kachen de Sirup fir eng 5-7 Minutten a bréngen et duerno duerch e Séi. Och de Sirup killt an deem selwechten Kiosk, schneiden déi Dates an de Schielen vun enger Orange. Setzt d'Pan op e klenge Feier a schmuddert d'Botter an. Füügt d'Nierferen. Da kënnt d'Schnëttdatum. Während der Rëtsch ganz Zäit d'Inhalter fir ongeféier 5-7 Minutte fritt. Dann gitt an d'Mango. Mir drénken nach Brout, Rührung, fir ongeféier 10 Minutten. Manka sollt geschaaft. Zu dëser Zäit zeréckeierten Orangeschuel. Mir mëschen alles gutt a reduzéiere de Feier. Da räis de Inhalt vun der Pan mat dem preparéierte Sirup an deckt en Deckel. Daacht vläicht, wéi alles ufänkt ze schéissen ganz schlecht. No enger Weil gëtt de Mancha mat Sirop getrëppelt. Manku ass ëmmer gemëscht, fir datt se all Sirop komplett absorbéiert gouf. No 10 Minutten ass de Paff komplett fäeg a kann servéiert ginn. Serve et sollt warm oder waarme, awer net kal sinn! Dëst ass wichteg! Wann néideg, kann d'Halava mat engem Waasserbad liicht erhëtzt ginn. Gutt Appetit!
Servisser: 3-4