Delikat Fëschfilets Delikat Juicy Stéck Fësch ouni Knuewleie, marinéiert an Olivenueleg mat Zitroun Juice an Knuewel, an dann an Sesam gebrannt - Dëse Geriicht wäert sécher zu Seafood Léierers appelléieren! Dëse Geriicht kann owes mat engem Seiteschnell oder Salade servéieren, an och als Snack op engem Buffet-Dësch! Gesegelt fir d'Kombinatioun vun schwaarzen a wäisse Sesam Sëlwer am Platen, d'Stéck Fësch sinn elegant a fest!
Zutaten:- Pangasius Filet 2 Stéck.
- Salz 1 Tsp.
- Sesam Wäiss 2 g
- Sesam Schwaarz 2 g
- Breadcrumbs 3 Tépp. l.
- Sonnenbléiverfeinresch Ueleg 200 ml
- Olivenueleg 3 Stécker. l.
- Knuewelken 1 Knuewelche
- Zitroun 0.5 Stéck.
- Eggs Chicken 1 PC.
- Pepper schwaarz Buedem 2 Prise
- Et war e bësse méi wäit ewech. Deen drëtten Dag ass de Pangasius Filet, d'Hënneg, d'Zitroun, d'raffinéiert Sonnenblummen, d'Olivenueleg, de Knuewel, d'schwaarz a wäiss Sesam, d'Brout, d'Salz, d'schwarz Puce.
- Schrëtt 2 Pangasius Filet geschnidden an Strips.
- 3. Stiech d'Fësch vu Fësch mat Olivenueleg, addéiere Knuewel, Salz, schwaarzen Pfeffer a Séiss vun enger halwer Zitroun. Frëschméisseg Mëschen a Passt bei Raumtemperatur fir 20 Minutten.
- 4. Etappe Mëschbannen, schwarz a wäiss Sesam.
- Et huet 5 an enger déifer Schuel gefleegt a lues ze kleng mat Salz. Pieces vun onverännerten Fësch goufe bei engem Ee.
- 6. Et packen op all Säit an de Kach Sesam.
- Stuf 7 Fritt an kleng Portiounen op enger waarmer Bratpfanne am raffinéierten Sonnenbléieueleg.
- Et war e flotte flotten Dësch an servéieren hei oder kal.