- Kiischte - 1,3 Kilogramm
- Zocker - 1 Kilo
- Lemon - 1 Stéck
1. Ech brénge Maul mat der Zilsetzung vun 1 kg Beeren pro 1 kg Zocker. Wann Dir vun der Kiischte vun engem Kieftgewiicht entfale kënnt, bleift exakt een Kilometer nett Gewiicht. Spulls de Kiersteg gutt a räissen d'Schwänzelen, verwinnt Beeren a Knueweleg. Huelt en Berry an enger grousser déif Coupe an füll et mat Zocker. Et ass besser fir et fir d'Nuecht ze verléieren. Dann ass d'Beere ginn genuch aus Séiss. A mueres kënnt Dir e Pech op mëttlere Feier setzen. Soubal d'Marmelade klëmmt, muss de Feier verréngert a gekacht ginn fir ongeféier 7 Minutten. Vergiesst net den Schaum aus ze läschen. Huelt de Kieler aus dem Feier. Mir verschécken eis Jam bei 5-6 Stonnen, fir datt d'Beeren mat Sirop getränkt ginn. 2. Während de Järin infused ass, bereest eng Zitroun. Et muss gewäsch ginn an an dënn Slippe geschnidden. Bones onbedéngt leschen. Si kënnen onnéideg Bitterheet un der Marmeladung ginn. Kitt Zitrounejusstoffer a Stéck stellen, bréngen nees erëm an d'Kachen a koch op e klengt Feier fir 5-7 Minutten. Erënnert de Buedem mat 5-6 Stonnen. 3. Kuckt fir déi drëtt an lescht Zäit. Dës Kéier, brénge Maulwurst fir 20 Minutten, fir datt de Sirup ufänkt ze drécken. Mir koennen och op déi niddreg Hëtzt. 4. Stëllen d'Griichelen. Fir dëst ze maachen, muss se gespuert ginn a fir 5-6 Minutten stattfannen. Wann de Stau e klenge Keelt ass, verdeelt et iwwer d'Glasen a schrauwen d'Deckel.
Servisser: 32