Pasta mat Ricotta an Estragon

An engem groussen Dëppe mat kochend gesalzt Waasser d'Nuddelen 3 Minutte méi kleng wéi d'Ingréisien:

• Salz a Buedemooss - - Fir ze schmaachen
• Pasta Gemelli oder aner kuerz Nuddelen - 360 Gramm
• Bounen - 360 Gramm
• Peas - 300 Gramm
• Ueleg - 2 Elementer. Läffelen
• frëschen astragon - 2 St. Läffelen
• Ricotta Kéis - 1 Coupe

Instruktiounen

An engem groussen Dëppe mat kochend gesalzene Waasser koennt d'Nuddelen 3 Minuten manner wéi d'Instruktioune vum Package. Fügt d'Bounen mam Kuch fir 2 Minutten ze kachen, Erbär ze addéieren a koch fir 1 Minutten. Verloscht 1/2 Liichte Liquiditéit nach e Kachen. D'Waasser aus de Nuddelen a Geméis ze drenken, da bréngt se d'Back to the pan. Mix Nuddelen a Geméis mat Botter, Tarragon an Ricotta Kéis, an doduerch e bësse Flëssegstéiss wéi néideg, Saison mat Salz a Pärp. Gitt d'Nuddelen an 4 Placken, dekoréieren se mat Estragon, wann néideg. Serve direkt.

Servisser: 4