- Olivenueleg - 1/2 Taass
- Sellerie - 1/2 Coupe
- Muert - 1/2 Coupe
- Zeller - 1 Coupe
- Knuewel - 1 Zänn
- Roserei - 2 Stécker (frësch Zwee)
- Tomato Paste - 1 Teelöffel
- Tomaten - 1 Glas (botzen a verdréit)
- Salz - 1 Prise
- schwaarz Pfeffer - 1 Prise
- Bounen Romano - 780 Gramm
1. Erhuelung d'Ueleg an enger Déiftière. Soleparameter, Karotten a Zwiebelen, Koeler iwwer mëttlerer Hëtzt, Rühr, ongeféier 25 Minutten. Fuert den Knuewel, Roserei a kachen bis e schéint Gericht kënnt. Huelt déi Tomato Paste a Tomaten. Bréngt e Kach. Saison mat Salz a Pabeier. Kache fir 5 Minutten. 2. Sëtzt d'Bounen an engem Kasseroll. Gitt 1/2 Téi Waasser. Bréngt e Kach. Kachen fir 40 Minutten. Ajustéieren der Besait an de Tableau. Gutt Appetit!
Servisser: 3-4