- Weessmehl - 5 Brëller
- Geméishalter - 1 Glas
- Waasser - 1.5 Taass
- Salz - 1 Eeërbecher
- Soda - 1/2 Teeschwäin
- Zitrounejus - 1 St. e luken
- wäiss Kotte - 500 Gramm (Fëllung)
- Muerten - 1 Stéck (Stuff)
- Geméishalter - 4 Elementer. Läffelen (Fëllung)
- Tomato Paste - 3 Art. Läffelen (Fëllung)
- Salz - Fir ze schmaachen (Fëllung)
Wann Dir séier ass, verwéckelt Iech mat schléiften Pattien mat Kabbel. Virbereedung: Fir d'Füllung ze preparéieren, de Schredderkohl, d'geriwwe Karroten, 2 Téi Waasser an d'Salz an eng Bratpfanne setzen. De Bratpfanne decken mat engem Deckel a léisst sech iwwer 20 min. Huelt waarm Waasser, wann et néideg ass a ruffen et gelegentlech. Huelt de Geméiswierk, Tomatenpaste a mëschen. Kucken 10 Minutte ouni Waasser. Ofpaff Mehl a Soda an eng Schossel. Séiss Salz, Geméisofen, Waasser, Zitrounejus a séier ze vermëschen op eng homogen Konsequenz. De fäerdegen Teat ass an Ziler gespillt (ongeféier 20 Stécker). Forme e Ball aus all Stéck, da wäiss de d'Kugelen vu engem flachen Kuch 4-5 mm déck. Am Zentrum vun all Flaach Kuch fir d'Füllung ze luesen, de Kuch an der Halschent ze béien an d'Kanten ze schützen. Setzt d'Pattien op der Backofferung mat der Naht. Den Ofen bis 200 Grad ze heheffen an d'Kaffi fir 30 Minutten opbauen.
Servisser: 8-10