Kachen Zäit : 25 Minutten.
Schwieregkeete Koekel : einfach
Servisser : 6
An 1 Deel : 315,1 kcal, Proteine - 8,6 g, Fette - 9,9 g, Kohlrhydraten - 47,9 g
WAT Dir Dir:
• 200 g Blumbeeren
• 300 g Miel
• 3 Zoppeläissen. l. Zocker
• 500 ml Joghurt
• 1 Ee
• eng Prise vu Salz
• 2 Tsp. Bakpulver
• Geméis Ueleg fir Frigoen
WAT ASS FIR:
1. D'Miel mat Salz maachen a Bakpulver an enger grousser Schuel. Zocker addéieren. Kefir ass mat Eeg mat a fléissen. Stir grëndlech, datt et kee Klumpen gëtt; Den Teig fir Konsequenz muss däischter séiss Rahm sinn. Räisst d'Liichtbiller, d'wäschen, wäsche séch siicht an si addéieren an d'Teig.
2. Préalat 1 Zëmmer an enger Bratpfanne sinn; l. Geméisjus. Teff breede op enger Pan zu Portiounen vun 2 Zoppeläffelen. l. Fritt Pfannek 2 min. Op der enger Säit fuert en an d'Waasser ëm 1,5 min. mat engem aneren. Wann néideg, gitt e klengt Ueleg an d'Bratpfanne.
D'Zäitschrëft "School of deli" № 14 2008