- vu gedréchent Champignonen - 6 Gramm
- kachen Waasser - 1 Glas
- Botter - 2 Elementer. Läffelen
- grénger zwénken - 3/4 Cups
- Knuewel - 1 Zänn
- frësche Rosmarie - 1/2 Teeschaart
- frësch Thymian - 1/2 Teeschaart
- Assorte frësche Pilz - 220 Gramm
- Champignonen - 220 Gramm
- vum bloe Kéis - 150 Gramm
- Salz a Pabeier - - Fir ze schmaachen
- Teet: Filotest - 10 Stécker (Blieder)
- 1/2 Dritt Botter
1. Huelt d'gréng Zon, Rosamor, Thymian an frësch Pilz. Fruucht de Knuewel. Dach déi getrockene Champignons an enger Schuel drénken a kochend Waasser ginn. Allowen fir 30 Minutten ze halen, bis d'Pilz mëllt. Den Wasser erofsetzen a loossen d'Pilze duerch de Fleeschmoler. Schmelz Botter an enger grousser Panpapier iwwer mëttlerer Hëtzt. Grüne Zwiebelen addéieren a fritt, rŽit, bis Soft, ongeféier 5 Minutten. Fuert den Knuewel, Rosmarie a Thymian a fiert weider Fruucht a Rührung, fir 1 Minutten. Verstinn de Feier, addéiere frësch an gedrockene Pilze an d'Brat bis déi Champignäer ginn mëll an d'Flësseg komplett verdamppt 6-8 Minuten. Setzt d'Mëschung op engem Placke a koült. Dann mëschen mat blauen Kéis an Attraktiounen no fir ze schmaachen. 2. Den Ofen op 190 Grad ofléisen. Schmaacht d'Botter an engem klengen Fanne, dann cool. De Stack vu Phylo Bettelen bedecken mat engem feuchte Kichenatelier. Huelt een Blat Filo vum Stack an lass et op der Aarbechtsplaz. Schrauwen mat e bësse Ueleg. En aner Phyllo Blat op Top an Ueleg setzen. Zéit an 6 Bänner ze schneiden. 3. Setzt d'Spëtzt vun der Füllung an eng Ecke vum Strip an de Fuedem an d'Form vun engem Dräieck. 4. Plazéiert den Dräieck mat der Nidderschléi op enger grousser Pan a fett et mat Ueleg. 5. Maacht all déi aner Dreieiwen a Bak an de Ofen bis goldene Braun, 20 bis 25 Minutten. Da loosst de Feeler ofkillen a servéieren. Patties kënne viru 3 Deeg virbereet ginn, an e Plastikscouche platzéiert a gefrueren. Fëllen se an der selwechter Aart wéi virdrun.
Servisser: 8