Pizza mat Pilzen an Entenbrasch Excellent a harmonesch Kombinatioun vun Ingredienten fir d'Füllméiglechkeet mécht dës Pizza nouresch a ganz schmackhaft! D'Entenbroscht ass frittéiert an huet voll Läschtlechkeet am Ofen gebaut, et kann ersat ginn mat engem Hënnebrout - ech garantéieren Iech et wäert net manner schmackhaft, awer all déiselwecht ..! Parmesan Käse a gehackte Blummen sinn op bal frësch preparéiert Pizzas geliwwert, just fir de Kéis e bësse geschmëlzt ze halen, wann se d'Struktur behalen. Dëse Pizzasmus ass parmesan bal wéi e Wäertung, perfekt opzehalen all Goût mam Kéisennot! Lecker war Pizza, ech recommandéieren!
Zutaten:- Heisch, frëscher 8 g
- Olivenueleg 0,25 Zwerg. l.
- Weideren Miel 125 g
- Salz 1.5 präziséiert
- Waasser Waasser gekachtelt 60 ml
- Pepper schwaarz Buedem 2 Prise
- Salz 0.5 Tsp.
- Olivenueleg 2 Zoppeläffelen. l.
- Tomatensauce 2 Zoppeläffelen. l.
- Onion 0,5 Stéck.
- Kéis Parmesan 40 g
- Tomaten 3 Stéck.
- Mushrooms Champignons 100 g
- Duck breast 360 g
- Fresh Dill 0.5 Bunch
- Stéch 1 Um Pizzaservice ze preparéieren, brauche mir en Heefeg fir Pizzas, pre-gekacht, Tomatenossa, Parmesan Kéis, Entenbroscht, Tomaten, Zwiebelen, Champignonen, Dill, Salz, Pabea, Olivenueleg.
- Step 2 Entschaaft mat der Brust ënnert engem laangen Waasser, wuesseg trocken, d'Olivenueleg ofbriechen, sprëtzen mat Salz a schwaarzen Pfeffer.
- Et dréit d'Fleesch grëndlech mat Hänn op all Säit.
- Step 4 Fry an enger waarmer Pan, ouni extra Öl vun deenen zwou Säiten ze addéieren, bis Dir eng Appetitskrust kritt.
- Stier 5 Nächst d'Uert Brout an e Bakebuch transferéieren, mat Folie erofhuelen an an den Ofen backen, bis et zu 190 ° C fäerdeg ass (ongeféier 20 Minutten) - de Jus deen aus der Paus virkënnt soll transparent sinn. Huelt d'Folie aus, léisst de Fleesch ganz abréngen.
- 6. Etappe vun der gekillter Brust an dënn Schnëtt.
- Stiicht 7 Mëllechbecher, mir huelen d'Haut vun de Koppelen, Tomaten si mir, si schounen d'Zwiebelen. Mir schneiden Champignonen a Geméis.
- Stuf 8 Parmesan Kéis gëtt op e klengen Rasterkrater gerappt - wat méi kleng ass, wat besser ass.
- Et gi 9 Paus fir Pizzas raus aus (Stréck aus den Hänn), Fett Tomaten-Sauce ëm den Umfang.
- Schrëtt 10 Verstreckt d'Entenbroscht Scheiwen op der Sauce.
- Etappe 11 Nächst - geschnëtzte Zwiebelen.
- Step 12 Den nächste Layer ass d'Tomatenréng.
- Ett 13 de Champignonen op déi Tomaten. Op Wonsch kënnen se se mat schwaarz Pabeier bestreiden. Liicht d'Champignonen liicht mat Ueleg.
- Etappe 14 Mir hu de Buedem op 200 ° C opgewärmt an 13 Minutte backe gelooss.
- Ett 15 Als nächst wäerte d'Pizza ophalen, sprëtzen mat gehackt Dill.
- Schrëtt 16 De riistem Parmesan op der Dill setzen, opbauen bei 200 ° C fir 3 Minutten.
- 17. Etappe direkt un den Dësch!