Läff Suppe mat Lamm

Lëscht vun den néideg Produkter fir Är Opmierksamkeet. 1.: Méng an d'Fleesch an kleng Stéck schneiden Zutaten: Instruktiounen

Lëscht vun den néideg Produkter fir Är Opmierksamkeet. 1.: méng a schneiden d'Fleesch a klenge Stécker. Fuere mir et an e Kasseroll a gitt et mat Waasser. Mir setzen de Buedem gekacht fir 60-90 Minuten, an de weider 30 Minutten kënnt Dir Greens addéieren. E wichtegt Punkt (!) Follegt de Buedem, soubal de Schaumm matdeelt, da musst se direkt ewech huelen an d'Feier reduzéieren, sou datt all dës Jofferen an engem liicht agelagtem Modus gekacht ass. 2.: Während Fleesch gëtt gekacht gi Tomaten. Gitt et esou: meng Tomaten a fëllen se mat kochendem Waasser komplett. Maacht se aus der Schiel a schneiden an d'Kibels. 3e: Mir verléieren net Zäit, Fleesch gëtt gekacht a mir bleiwen nach net. Mir schneiden en Zwiebel, mir werfen et op enger Bratpfanne, virleefend fir e Geméiswierk. Fritt bis gëllenbraun. Duerno addéiere mir e puer ellen Dëscher aus der Nier an de Zwiebel a verloosse se op e seehuelen Feier. No 5 Minutte addéieren d'Tomaten déi virbereet ginn an nach eng aner 10 Minutte loossen. D'Fleesch ass bal gekacht ginn, also ass et Zäit, den Inhalt vun eiser Bratpfannen op der Pan ze addéieren a waart bis déi Bouillon brong a duerno d'Rees. De Seeler sollten nees eroossen a gekuckt ginn an elo musst Dir d'Hëtzt reduzéieren an d'Suppe fir ze kachen. An e puer Minutten addéiere mer d'Bay Leaf Basilikum a Béi. Mir koachen fir eng aner 5 Minutten. D'Suppe ass bal fäéis, just Knuewel, Péitert, Dill a Koriander sinn lénks. Mir koachen fir eng weider 2 Minutten a léisst et bräeren, ongeféier 1 Stonn. Duerno ass Är Suppe fäerdeg, dat heescht datt et Zäit ass ze iessen!

Servisser: 6-8