- Pork Sausages - 500 Gramm
- Bay Leaf - 1 Stéck
- Wäin Esseg - 40 Milliliter
- Broccoli - 400 Gramm
- Olivenueleg - 120 Milliliter
- Tomaten - 200 Gramm
- Zitrounjus - 20 Milliliter
- Péiters - 10 Gramm
- Thyme - 3 Gramma
- Gréng Lentillen - 200 Gramm
- Zëmt - 1 Stéck
- Knuewel - 3 Zänn
1. Virbereet ginn d'Salsa vir. Schlussendlech Tomaten, abraschen an de Fësch a schneiden sech op kleng Kubel. Knuewelekuch, Zwiebel, Chili. Liicht den Olivenöl an enger Bratpfanne erhéijen a gitt se alles an eng Bratpfanne. 10 Minutte Brëtsch op engem klenge Feier. Dann erhéije de Feier an d'Liicht an e lukrativ Essig. Feier reduzéieren an huelen Tomaten hei. Fir eng hallef Stonn verlounen eis Reschter. 2. Déi Lentz. Den Ofen op 220 Grad ofléisen. Lentillen koumen an enger Pan, Waasser (1 Liter), hei och Knuewel a Bucht Blat. An enger Taass Lollipop Blat vu Péiterséil. Stéckt op d'Lentil an setzt de Pot op den Uewen. Mir kachen 20 Minutten. Iwwergruewege Waasser beaflosst, d'Stëfter entfalen, Knuewel zerdréckelen an et drëchen, d'Olivenueleg an d'Liquen vu Esseg, Péiterséil. Stier a Salz. 3. Maacht d'Wipp. Mir goufe se mat Olivenueleg, hunn se an eng Schimmel gesat, an hunn de Buedem no 25 Minuten gedauert. An enger grousser Mouf kuken Broccoli. Traureg duerch e Colander, an d'Saison mat Olivenueleg a Zitrounejus. 4. Vun Salsa fäerdeg fäerdeg brénge mir e Lach mat Zimt. Op der Plack ass Lentillen a Wipp.
Servisser: 4