Broccoli gestuerzt

Ech sprieche mäi Kär an schneide se an d'Bléiwenstécker. Mir hunn d'Bléiwen um Buedem opgebonnen, Zousatzstécker:

• Broccoli - 500 Gramm
• Sourcreme - 100 Gramm
• Salz - 2 Pinches (fir ze schmaachen)

Instruktiounen

Ech sprieche mäi Kär an schneide se an d'Bléiwenstécker. Mir hunn d'Bléihbebär op der Bratpfanne verdeelt, e klengt Waasser, litterlech 100 Gramm. Deckelen den Deckel a setzen se op den Uewen. Minutes 5 well kochend Waasser ass. Source Crème, Salz a Stech eréischt bis gekacht. Dëst wäert ongeféier 5 Minutten daueren. Wann Dir gedacht huet, datt et vill Flëssegkeeten am Kraut war - just den Deckel net erofsetzen an datt d'Iwwerschwemmung verdampéiert.

Servisser: 2