- Spargel - 300 Gramm
- Karotten - 200 Gramm
- Broccoli - 200 Gramm
- Gromperen - 300 Gramm
- Kéiseleeër - 250 Gramm
- Botter - 100-150 Gramm
- Miel - 60 Gramm
- Warm Milk - 125 Milliliter
- Salz - 2 Teaspoen
- Muskat, asafoetida - - Fir Geschmaach (oder aner Konditiounen) ze schmaachen
Bereet all d'noutwendeg Geméis fir den Iessen. Wäiss se a schneide se (wéi Dir wëllt). Geméis D ' Huelt d'Pan op engem klenge Feier, fällt d'Botter op, addéiere Gewaerzer. Stier an der Miel fir eng homogene Mass ouni Klempelen ze maachen. Duerno fügen eng dënn Muskelkraaft an erhéijen de Feier op de Mëttel. Sauce bréngt e Kach, bréngt d'Hëtzt an d'Simmer eng weider Minutt ze dréinen, bis d'Sauce verdankt. Vergiesst net ze ruffen. Salt Salz a Pabeier. Fügt e klenge Kéis. Geméis gëtt an der Sauce geliwwert a gutt gemëscht. Gemaach!
Servisser: 3-4